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2011-05-19
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早阵子逛Sogo，发现Freshmart有了些转变，首先是Mochi Cream已经结业了，取以代之的是Milk Top，而Milk Top原来的位置则由「秀吉」和新开的「银座梅林」分占了。那「秀吉」原来的位置呢？现在是两间新开的甜品店分占，一间是卖froyo的Moo Moo Mia，另一间是卖日式芝士蛋糕和雪糕的La Balance Ginza，而旁边则继续有Beard Papa卖她的Puff，但感觉上店子好像小了。换言之，现在并列的三间店都是吃甜食的，要吃炸物的就要往超市入些了而当中我最感兴趣就是La Balance Ginza了！上网看资料原来是从日本银座而来的蛋糕，蛋糕师傅更曾经夺得世界赛冠军呢！大家有兴趣的可以看看这个网址：http://www.labalance-ginza.jp/#top，里面的蛋糕很精致吸引呢！前前后后经过这里三次，第一次她还在装修中尚未正式营业；第二次她已经开了，奈何我吃晚餐吃得太饱，吃不下所以忍住了手不买；今天再来Sogo，我终于忍不住了，才踏出电梯，脚已不由自主的向这里进发可能新开张吧，上一次来这里一个人也没有，但今次再来终于有点人气了！来吃的大多
而当中我最感兴趣就是La Balance Ginza了！上网看资料原来是从日本银座而来的蛋糕，蛋糕师傅更曾经夺得世界赛冠军呢！大家有兴趣的可以看看这个网址：http://www.labalance-ginza.jp/#top，里面的蛋糕很精致吸引呢！
前前后后经过这里三次，第一次她还在装修中尚未正式营业；第二次她已经开了，奈何我吃晚餐吃得太饱，吃不下所以忍住了手不买；今天再来Sogo，我终于忍不住了，才踏出电梯，脚已不由自主的向这里进发
可能新开张吧，上一次来这里一个人也没有，但今次再来终于有点人气了！来吃的大多是女生，证明女生都是爱吃甜的 服务员态度友善，也欢迎试食，自然吸引不少人围观
如果你像我有「选择困难症」，这里适合你了，因为这里主打的就只是一款：芝士牛奶蛋糕，原个售＄７８，我觉得这个价钱也合理。怕吃不完不想买一整个的也可以选择＄３５的蛋糕Set，有一大片蛋糕，配上淋了酱汁的雪糕同吃，也只是＄３５，完全合我这些贪心人的心意，一次过满足两个愿望
酱汁有四款选择：朱古力、吉士、士多啤梨和芒果，我当然选了我的最爱吉士喇！不消一会，我的甜品便送上了！大片的芝士蛋糕，挤得满满的雪糕，份量足之余更是卖相诱惑，！先尝一口雪糕，牛奶味香浓，幼滑程度拍得上附近的Milk Top；再配上吉士酱，香甜无比。这个邪恶的组合，好吃的程度是我想再来一杯！不过爱奶香的可能会失望了，因为奶味会被甜味覆盖，可能不加任何酱汁伴吃会更适合至于主角芝士蛋糕，香淡的芝士味道，清新不腻，只是不够松软，而且有点干。可能这就是加上雪糕伴吃的原因，雪糕提高了蛋糕的湿润度，入口变得顺滑，不过就肯定不是入口即溶喇。虽然两者同吃味道未见惊喜，火花效果一般，但总的来说整个甜品仍是好吃，只是雪糕好像比蛋糕更出色喇！哈，如果可以斋叫雪糕就好了！
有机会还是会再来吃的，试试其他酱汁，但下次再来Sogo的目标将会是隔邻的Moo Moo Mia froyo！其实店子看上去也挺吸引的，只是雪糕的吸引力远比乳酪大，而且以乳酪店来计这里定价也比较高，一个普通乳酪连一个topping好像也要＄３０，人家雪糕再加蛋糕也只是贵五元，难怪当天所见客人也不太多很喜欢这个美食林立的超市，以后有更多的理由来逛Sogo了
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