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2016-11-29
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好多年前，在青衣教过手语兴趣班，觉得青衣都几大，好多相似的屋村名（长发长青宏无限多）但食方面就觉得就好像是无啖好食，btw可能我自己唔识揾吧！上星期，同朋友去左间街坊甜品店，估佢唔到店仔细细出品都几正！倾多两句发现甜品师傅是前酒店大厨，价钱唔贵，唉！最后发现自己屋企楼下连糖水都无。既然是酒店班底，主攻西式甜品才是皇道。提拉米苏班戟伴雪糕$44班㦸有松软丰蛋香，虽然薄身但充满空气感，食落有少少烟靭感，配搭的Tiramisu忌廉打得稠密，份量刚好不腻。法式焗香草烩梨$52烩梨一直都是我的至爱，因为工序繁复，好多甜品店都没空做了。大大个碟上台，骤眼看没见到梨子踪迹，只见到金黄色的焦糖炖蛋的镜面。其实系香草汁，浸住梨片，焗过的梨片依然带爽甜，同热辣辣的香草汁都几夹，配埋云呢拿雪糕一热一冻好正正子！（最重要是不腻口，我把香草汁都吃光光）抹茶红豆牛奶沙冰$32抹茶红豆是绝配，不用担心不好吃吧，这里的红豆都是大大颗的，充满咬口。不过牛奶沙冰溶得快，而抹茶味不太浓，感觉就是未见突出。三色雪糕香蕉船$42相信每个人童年都香蕉船的回忆，见很久没吃就点了一客。传统的芒果，云尼拿，草莓雪糕各一球，伴以香蕉及脆
上星期，同朋友去左间街坊甜品店，估佢唔到店仔细细出品都几正！
倾多两句发现甜品师傅是前酒店大厨，价钱唔贵，唉！最后发现自己屋企楼下连糖水都无。
既然是酒店班底，主攻西式甜品才是皇道。提拉米苏班戟伴雪糕$44
班㦸有松软丰蛋香，虽然薄身但充满空气感，食落有少少烟靭感，配搭的Tiramisu忌廉打得稠密，份量刚好不腻。
提拉米苏班戟伴雪糕
$44
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烩梨一直都是我的至爱，因为工序繁复，好多甜品店都没空做了。
大大个碟上台，骤眼看没见到梨子踪迹，只见到金黄色的焦糖炖蛋的镜面。其实系香草汁，浸住梨片，焗过的梨片依然带爽甜，同热辣辣的香草汁都几夹，配埋云呢拿雪糕一热一冻好正正子！（最重要是不腻口，我把香草汁都吃光光）
法式焗香草烩梨
$52
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抹茶红豆是绝配，不用担心不好吃吧，这里的红豆都是大大颗的，充满咬口。不过牛奶沙冰溶得快，而抹茶味不太浓，感觉就是未见突出。
抹茶红豆牛奶沙冰
$32
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相信每个人童年都香蕉船的回忆，见很久没吃就点了一客。传统的芒果，云尼拿，草莓雪糕各一球，伴以香蕉及脆餠，都是Standard 的配搭，我觉得回忆中的比较吸引就是。
三色雪糕香蕉船$42
$42
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