岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (博文街) (已結業)

门口 menu 清楚写明唔同嘅肉类，每个gram嘅售价，而且雪柜一眼睇通肉质靓唔靓，可自行选择。选好牛柳， 店员即时砌出嚟上磅， 自助式比钱！我嗌咗个牛柳配葱油，跟餐，沙律汤及饮品。里面环境，都好舒服，好有日本feel，需要自助，自己取围裙，自己取餐，自己放好食完嘅物件，这种自助主义我十分欢迎。牛柳丰富肉味，配上葱油酱料，自行加上黑胡椒及海盐作为调味！自己控制好食嘅时间，自巳切出嚟保持半生熟嘅感觉，牛柳肉质，好软熟。