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2014-04-29
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你喜欢吃芒果吗？又喜不喜欢吃爱文芒果？原来这种外皮橙红色，气味清香，味道清甜的芒果是台湾特产。而近日进军香港，在尖沙咀开设首间店舖的 MangoChaCha，正是来自台湾，在当地开有多间店子，以这种芒果为主要食材的爱文芒果甜品专门店。这店子的设计配合芒果的颜色，以橙黄色为主调，十分亮眼。设计独特的餐牌中，全部都是以爱文芒果为食材的甜品和饮品，喜欢吃芒果，特别爱文芒果的人，假如来到这间店子吃东西，一定乐透了。就像个多星期前的某一天，一向喜欢吃芒果的我，便和多位食友一起来到这间爱文芒果专门店一尝这里的多款食品，肚子满载而归了。说这间店子是爱文芒果专门店可是一点没错的，从最初送上的「芒果汁」Mango Juice（$38）到店中主打的「金牌情人」Mango Snowflake Ice w/Ice Cream（$58）和「招牌情人」Brown Sugar Shaved Ice w/Ice cream（$58），以至店子专为香港人制作，香港限定，名字特别，别出心裁的「甜蜜夹心」（配黑糖酱）Mango Waffle（$68）、「冷热浓情」Mango Puff Roll（$58）、「情爱绵绵」Man
原来这种外皮橙红色，气味清香，味道清甜的芒果是台湾特产。而近日进军香港，在尖沙咀开设首间店舖的 MangoChaCha，正是来自台湾，在当地开有多间店子，以这种芒果为主要食材的爱文芒果甜品专门店。
这店子的设计配合芒果的颜色，以橙黄色为主调，十分亮眼。设计独特的餐牌中，全部都是以爱文芒果为食材的甜品和饮品，喜欢吃芒果，特别爱文芒果的人，假如来到这间店子吃东西，一定乐透了。
就像个多星期前的某一天，一向喜欢吃芒果的我，便和多位食友一起来到这间爱文芒果专门店一尝这里的多款食品，肚子满载而归了。说这间店子是爱文芒果专门店可是一点没错的，从最初送上的「芒果汁」Mango Juice（$38）到店中主打的「金牌情人」Mango Snowflake Ice w/Ice Cream（$58）和「招牌情人」Brown Sugar Shaved Ice w/Ice cream（$58），以至店子专为香港人制作，香港限定，名字特别，别出心裁的「甜蜜夹心」（配黑糖酱）Mango Waffle（$68）、「冷热浓情」Mango Puff Roll（$58）、「情爱绵绵」Mango Roll Cake（$38/2件）和 Love is Air「触不到的爱」Mango Souffle（$58），都是爱文芒为材料的食品和饮品。
以漂亮的高身玻璃杯盛载，只以爱文芒果肉榨汁，没有加水的「芒果汁」口感不会过于浓稠，味道清甜不腻，虽然淡了一点，味道不错。
两款店中主打「金牌情人」（芒果雪花冰）与「招牌情人」（黑糖剉冰），加上芒果雪糕球，配以芒果肉的「芒果雪花冰」，冰冻清甜，味道甚佳。刨得幼细的剉冰，浇上味道浓甜的黑糖浆，味道比「芒果雪花冰」来得浓烈，与「芒果雪花冰」各擅胜场，难分高低。
「甜蜜夹心」这芒果窝夫配的亦是黑糖酱，脆身的窝夫，水准不俗，夹以幼滑的忌廉，再淋上黑糖酱后，伴以搭配的芒果肉同吃，更添甜美。
「冷热浓情」其实是「芒果酥皮卷」，洒上糖霜，长条形微微脆身的酥皮夹著里面香甜的芒果肉，一冷一热，一脆一软的配合，相辅相成，相得益彰。
以「情爱绵绵」为名的「芒果蛋卷」，绵软的蛋糕内藏著的同样是清甜的爱文芒果肉。把这「芒果蛋卷」作为下午茶，不错呢！
最后送上的「芒果梳乎厘」有一个可圈可点的名字「触不到的爱」，水准不俗，轻盈而富有芒果味，虽然这压轴好戏因为要逐一焗制的关系，姗姗来迟，让我们等待良久才能吃到，我觉得仍是值得等待的。虽然我知道台湾有多间与 MangoChaCha相似，以芒果为主题的甜品店，但我不曾试过，未能一起比较。不过就以这次试食的经验来说，我觉得 MangoChaCha 的整体芒果甜品的水准己算中上，嗜吃芒果的甜魔来到这里吃东西，应该不会感到失望吧！
其实这爱文芒果甜品专门店的餐牌上还有一些吸引的食品和饮品，好像「芒果汤圆」、「芒果咖啡」、「芒果茶」等，不过因为店子才刚开业不久，这些食品和饮品暂时还未有得供应，需要过多一段时间之后，才可一试呢！
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