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2010-09-08
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黎依度帮衬真系要一早订定位，差不多每晚都 full booking，黎到食野仲要限时间交枱，啲野都几好食，无办法啦，都要忍吓架喇，但服务就认真一般 ~ 今晚有 45 分钟食饭，之后就要还枱。七点就坐低左，时间仲早，所以无咩人，静静地，坐得开心又舒服。好，开始计时，倒数 ....嘉士伯生啤，免费餐前脆条，唔知叫面包定系叫饼干好，咸咸地，好脆啰，无咩特别，只系等野食时有啲野咬吓啰。Stella 生啤、嘉士伯生啤，冰冻啤酒，超解喝又透心凉 ﹗酥皮龙虾汤，我都系钟意无酥皮既龙虾汤多啲，加酥皮对个汤既味道黎讲无咩意义，掉块皮落去，可以索味同埋令个汤极速降温，但我较爱饮出晒烟又辣咀既汤。加左块皮反而令个汤淡左，唔系咁好。可接受啦，但仍有空间再做好啲，味道未算最浓郁、质感未算最幼滑。焗芝士菠菜蘑菇扒，有菌頪既 UP 味，无处理好掉，菌味好抢，令到唔太食到芝士同菠菜既味道。SIZE 比想像中细好多好多，所以一放上枱，我心谂咁细兜既。香蒜蜜糖猪仔骨，好味烧烤味，甜甜地点埋个烧汁好开胃，肉质软腍、但有赵口、肉味浓郁、腌得够入味，几好。好好味，一啲都无剩，剩返棚骨都要继续损。黑椒安格斯牛仔肉蘑菇饭，必食 ﹗
嘉士伯生啤，免费餐前脆条，唔知叫面包定系叫饼干好，咸咸地，好脆啰，无咩特别，只系等野食时有啲野咬吓啰。Stella 生啤、嘉士伯生啤，冰冻啤酒，超解喝又透心凉 ﹗
酥皮龙虾汤，我都系钟意无酥皮既龙虾汤多啲，加酥皮对个汤既味道黎讲无咩意义，掉块皮落去，可以索味同埋令个汤极速降温，但我较爱饮出晒烟又辣咀既汤。加左块皮反而令个汤淡左，唔系咁好。可接受啦，但仍有空间再做好啲，味道未算最浓郁、质感未算最幼滑。
焗芝士菠菜蘑菇扒，有菌頪既 UP 味，无处理好掉，菌味好抢，令到唔太食到芝士同菠菜既味道。SIZE 比想像中细好多好多，所以一放上枱，我心谂咁细兜既。
香蒜蜜糖猪仔骨，好味烧烤味，甜甜地点埋个烧汁好开胃，肉质软腍、但有赵口、肉味浓郁、腌得够入味，几好。好好味，一啲都无剩，剩返棚骨都要继续损。
黑椒安格斯牛仔肉蘑菇饭，必食 ﹗好香好香既黑椒汁，打得好靓，微辣带甜且香 ﹗蘑菇炒饭香香浓干爽，捞埋个汁食，铁定系绝配 ﹗安格斯牛味超浓，口感软棉滑溜 ﹗
蓝芝士什菌意粉，好浓洌既蓝芝士味，食左几啖已经好滞。依只蓝芝士味度太抢，唔适合配海鲜，会完全食唔到海鲜既鲜味，用黎配沙律或蔬菜类会更好，如配红肉或蘑菇都免强可以。
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