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2009-04-06
去台湾西门，当然要吃阿宗面线，吃过的朋友对他的印象一定不陌生。当然我也是他的粉丝！在香港要吃最接近可算是阿土，为了慰藉一下对阿宗既思念，所以试了一次。买的特大碗~$18加蚵仔~$6~~作出这个配合是想做到和阿宗的相似~~所以我也没有下那些辣菜~~我朋友下了一些，他食得辣也令他说投降，辣度可想而知！面线中自行加了麻油，味道可以啦，比阿宗略稀，猪肠味可再浓一点~ 蚵仔比较失望，不够软身是一大败笔！整体来说尚可~如果蚵仔方面可以软稔一些就好了！想食好食既面线，都系去一去台湾吧！
在香港要吃最接近可算是阿土，为了慰藉一下对阿宗既思念，所以试了一次。买的特大碗~$18加蚵仔~$6~~作出这个配合是想做到和阿宗的相似~~所以我也没有下那些辣菜~~
我朋友下了一些，他食得辣也令他说投降，辣度可想而知！
面线中自行加了麻油，味道可以啦，比阿宗略稀，猪肠味可再浓一点~ 蚵仔比较失望，不够软身是一大败笔！整体来说尚可~如果蚵仔方面可以软稔一些就好了！
想食好食既面线，都系去一去台湾吧！
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