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2018-10-14
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Texas Burger 在天后开业有几 年了，开业不久时曾光顾过，汉堡包水准不错。今日路经，旧地重游，就再试试德州汉堡风味。进店发现Texas Burger已重新装饰过，内在环境焕然一新，布置简洁，环境舒适。记得首次帮衬时，店内的Texas Burger光管招牌是全红光管，很有老德州风味。今次店内，就换了个红蓝色Texas Burger光管招牌，感觉更加抢眼，更有特色。至于食物方面，亦精益求精，紧贴潮流，推出素汉堡，还很受欢迎。Texas Burger主打汉堡包，除了汉堡包外，还有多款墨西哥风味的脆片、夹饼、煎饼，各式小食，饮品和甜品供应。本想试试新推出的素汉堡，可惜当天没供应，就叫了香煎牛腹扒沙律 ($88)，主打的汉堡包就叫了英国香浓车打芝士牛肉汉堡 ($78)，小食叫了水牛城棒棒鸡( $68/5pcs) ，饮品野莓梳打( $33) 和热情果梳打 ($33)。牛腹扒切成小片，舖在沙律菜面，牛腹扒小块肉带点粉红，牛味鲜浓，带有肉汁，沙律菜新鲜，配上醋汁，开胃好味。至于英国香浓车打芝士牛肉汉堡，卖相吸引。面包先烘过，微温香软，中间再夹焦脆芝士、大块香滑汉堡牛肉、新鲜蕃茄和生菜，非常好
Texas Burger主打汉堡包，除了汉堡包外，还有多款墨西哥风味的脆片、夹饼、煎饼，各式小食，饮品和甜品供应。本想试试新推出的素汉堡，可惜当天没供应，就叫了香煎牛腹扒沙律 ($88)，主打的汉堡包就叫了英国香浓车打芝士牛肉汉堡 ($78)，小食叫了水牛城棒棒鸡( $68/5pcs) ，饮品野莓梳打( $33) 和热情果梳打 ($33)。
牛腹扒切成小片，舖在沙律菜面，牛腹扒小块肉带点粉红，牛味鲜浓，带有肉汁，沙律菜新鲜，配上醋汁，开胃好味。
至于英国香浓车打芝士牛肉汉堡，卖相吸引。面包先烘过，微温香软，中间再夹焦脆芝士、大块香滑汉堡牛肉、新鲜蕃茄和生菜，非常好味。
水牛城棒棒鸡，大大件有5件。单骨鸡球拍上薄薄的粉浆后，再炸成棒棒鸡。鸡球肉汁充沛，外脆内嫩，配上酸辣水牛城酱汁，十分惹味。
饮品野莓梳打和热情果梳打，野莓梳打野莓味道清甜可口，热情果梳打则果味浓郁，冰冻解渴。
今次旧地重游，品尝德州汉堡，没有失望，可喜。天后各式食肆云集，Texas Burger能屹立不倒，自有其因，但能保持食物水准，肯定是原因之一。
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