老馮茶居 (荃灣千色匯II)

今天早上跟母亲前往钻石山扫墓，之后乘车前往荃湾众安街(千色店)落车，步行数分钟便到达这餐馆用膳。我们先到柜位取票等位，一共等待了三十五分钟才可以入到餐馆，这段时间我和母亲取了点菜单先选择了菜色，因为用餐时间只有一小时，入座时就可以很快就可以落单点菜，一碟古法千层糕，一笼鹌鹑蛋烧卖皇，一笼古法牛肉球，一碟沙嗲金钱肚，一碟牌炸芋角，一碟XO酱萝白糕。古法千层糕系己经好少中式酒楼出现的点心，放入口中，感觉回味无穷，一层白色椰汁，一层黄色咸蛋黄，如果想回味童年食过的点心，一定要点选。鹌鹑蛋烧卖皇系香港另一个集体回忆的点心，差不多绝迹的点心，以前在公公婆婆年代入去酒楼必叫的点心，一种心机点心。古法牛肉球，食落去有牛肉味和口感，加入少许喼汁，己经非常足够。沙嗲金钱肚，煮得好入味，好淋和爽口，感觉非常满足。炸芋角，表面炸成卜卜脆外层而蜜蜂窝形状，馅内充满芋蓉和猪肉碎馅料，最重要仲系热，新鲜烹调，即叫即做。XO酱萝白糕，萝白糕表面煎得香口和香脆，内里很有萝白味，再加上XO酱，十分野味，而且每一件切成一小口，一啖一件。此外，环境设计得好怀旧风，价钱又合理抵食，职员对每一枱客人都好好服务。味道   🧡🧡🧡