The Place

Item: The Place
Rating: 5
Author: eunice2046

3.5

881 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

115891

旺角

$401-800

多国菜海鲜自助餐酒店餐厅咪嘥嘢食店

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455

171

条款及细则:
餐厅:	The Place
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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须受其他国泰条款及细则约束。

资讯:
餐厅:	The Place

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

eunice2046

等级4

夏威夷四季如夏，融合多元文化，是个国际美食的渡假胜地，今年暑假位于香港康得思酒店的The Place呈献「狂热夏威夷」主题自助餐，品味舌尖上的夏威夷热带风情。餐厅环境宽敞，楼底够高，充满空间感，坐得舒服自在，店员勤快收碟执拾，食物refill 速度亦够快。海鲜吧集合各种优质的冰镇海鲜如蟹脚、生蚝、鲜蚬、龙虾、鲜虾、青口等等，全晚源源不绝供应，海鲜控必定能大饱口福！即开生蚝肉身非常肥美，肉质厚实爽滑，海水味浓烈，蚝味留在口腔久久不散。龙虾钳硕大肥美，肉质新鲜，爽弹蟹肉雪白细腻，锁住原始鲜甜海味。夏威夷芝士焗龙虾表面铺满澎湃芝士，配上啖啖肉的开边龙虾，芝味与鲜味同时满泻。夏威夷蒜蓉炒中虾炒得够镬气，蒜香扑鼻而来，保留虾肉的鲜味多汁与爽嫩弹性。夏威夷式蒜香猪柳外层炸得金黄酥脆，夹起时依然皮肉紧扣，猪柳肉质纤细易嚼，肉汁丰满。烤面豉三文鱼三文鱼肉质丰腴细嫩，火候控制得刚好，即使熟透后也不会变得鞋口，配上带甜的面豉酱更能提鲜。夏威夷式烤鸡扒鸡扒肉质嫩滑，没有丝毫雪味，加入酸酸甜甜的酱汁，是夏日的醒胃之选。油脂丰腴的鹅肝煎得表皮香脆并带有焦香，内里软绵顺口，入口即溶，与脆卜卜的多士互相辉映。夏威夷

夏威夷四季如夏，融合多元文化，是个国际美食的渡假胜地，今年暑假位于香港康得思酒店的The Place呈献「狂热夏威夷」主题自助餐，品味舌尖上的夏威夷热带风情。