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2020-12-09
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开会后太饿,不想吃cafe之下走著走著就找到这间设计时尚的新加坡菜餐厅,光猛的灯光吸引我们进内用餐~斑兰咖央多士 $28吃新加坡菜我一定会点这个小食,这里的多士用了后方包,底面全脆,咖够浓郁,配上够硬的牛油,配一杯咖啡刚刚好🥰新加坡咸蛋黄鱼皮 $68咸蛋黄鱼皮新鲜炸起,上桌的时候还在出烟,鱼皮和咸蛋黄浆混得很平均,每一块都有满满的咸蛋黄,够惹味,只是油份偏多,吸油可以做多一点会更完美。新加坡喇沙 $82椰奶味非常浓厚,令喇沙不会太辣又够滑,里面的食材都很新鲜,让人忍不住一直吃下去,汤底真的非常优秀,材料很足,吃完一碗一定够饱!槟城虾面 $86两款面都能够保持适当的弹牙口感,最加分是豆卜完全吸取的汤底的惹味咸香,有咬口又有豆香,和面条一起吃的时候会爆出汤汁😍虾肉尚算新鲜,平均分很高的一碗面~香茅青柠荔枝梳打 $36同日喝了咖啡所以转喝梳打,这杯梳打香茅味相对浓郁,但不会抗拒,就算有荔枝也不会太甜,很适合用来平衡一下这些惹味浓郁的菜式。
斑兰咖央多士 $28
$28
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吃新加坡菜我一定会点这个小食,这里的多士用了后方包,底面全脆,咖够浓郁,配上够硬的牛油,配一杯咖啡刚刚好🥰
新加坡咸蛋黄鱼皮 $68
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咸蛋黄鱼皮新鲜炸起,上桌的时候还在出烟,鱼皮和咸蛋黄浆混得很平均,每一块都有满满的咸蛋黄,够惹味,只是油份偏多,吸油可以做多一点会更完美。
新加坡喇沙 $82
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椰奶味非常浓厚,令喇沙不会太辣又够滑,里面的食材都很新鲜,让人忍不住一直吃下去,汤底真的非常优秀,材料很足,吃完一碗一定够饱!
槟城虾面 $86
两款面都能够保持适当的弹牙口感,最加分是豆卜完全吸取的汤底的惹味咸香,有咬口又有豆香,和面条一起吃的时候会爆出汤汁😍虾肉尚算新鲜,平均分很高的一碗面~
$86
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香茅青柠荔枝梳打 $36
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同日喝了咖啡所以转喝梳打,这杯梳打香茅味相对浓郁,但不会抗拒,就算有荔枝也不会太甜,很适合用来平衡一下这些惹味浓郁的菜式。
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