米走雞 (昭德大廈) (已結業)

【米走鸡】主打鸡煲火锅，2014年开业至今，以"黄金芝士鸡煲"闻名。在旺角、长沙湾、铜锣湾及观塘均设分店。长沙湾店装修风格以本土文化为主，Tiffany Blue主色调配上霓虹灯牌，坐位宽阔舒适。餐牌选择丰富，除了招牌"黄金芝士鸡煲"与大受欢迎的"火焰麻辣鸡煲"外，最近还加入了大热的芫荽，推出"爆荽鸡煲"。火锅配料方面，有自家手打鲜制的肉丸饺类、海河鲜、肉类、裹品、蔬菜菌类、粉面及凉菜等近百款选择。点了小的"黄金芝士鸡煲"，汤底以车打芝士、巴马臣芝士、大孔芝士、水牛芝士与卡夫芝士，5款芝士调制而成，浓稠竭身，芝香十足。选了激量带微酸的芝士碎，拉丝度高，非常邪恶。鸡件肉厚而嫩滑，每件都沾满了浓郁微咸的芝士浆，有种叫人吃不停口的魔力。汤底加入洋葱、中芹、芫茜等配料，不但增添了甜味和香气，也带来爽口感。吃完鸡件后可加芝士汤或清汤打边炉。点了"脆鲩片"，脆肉鲩以独特技术养殖，肉质爽脆有弹性，新鲜味浓，无骨啖啖肉吃得畅快。吃了那么多肉类，点了多款蔬菜菇菌平衡一下。这里多款火锅配料可选全份或半份，就算人少少也能多试几款。