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2018-12-07
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踢波前去九龙城揾食🥢 重返呢间有四十年历史黄明记✌️ 话说佢系猪肉丸🐖出名,但我嗌咗其他嘢😆舖头个门口已经好似王家卫花样年华咁,只系开中间一小块,唔系玩门常开,有卡位有圆枱,但吸引我既系佢个钟🕰️ ,风扇同块招牌,虽然唔系公和咁沿用多年既装修,但仍有古典韵味⌛无嗌猪肉丸🐷同墨鱼丸🦑,要咗个鱼扎🐠鱼饺粗🐟,外加个炸云吞😈一上枱,照旧试汤,条脷未够功力,估佢似鱼汤,好浓,同大利清汤走两个极端,好似有少少那喉咙,怀疑系面既枧水🤔 鱼扎越黎越少舖头有,因为易变坏,外面不实不淋既鱼肉,温柔包住萝卜同菜,咬落去外软内实,唔算人间美味,但就系揾唔到代替😋 黄明记既鱼皮饺系特别既,唔系你打边炉个只,佢系用近似鱼蛋质地既皮黎包(唔知系拿货定自制🧐)入面就猪肉同汤💗,鱼皮饺同pizza🍕 唔同,皮先系主角👍另外既炸云吞,竟然又比我撞中手神🤩😍 本来想嗌鱼皮,但拣咗炸云吞😋 佢个皮,你放大咗相黎睇,好似沙皮咁,咬落去系你口度碎成粒粒,有啲似酥皮,加埋足料既虾同肉,就好似以前系街边煎酿三宝一齐卖既炸云吞咁💚🧡💛💙❤️💜 成碟有啲多,不过我照食晒😂🤣话说我坐在系窄门口既侧跟,望住成间花样年华舖黎食,仲要侧坐,成件事好
舖头个门口已经好似王家卫花样年华咁,只系开中间一小块,唔系玩门常开,有卡位有圆枱,但吸引我既系佢个钟🕰️ ,风扇同块招牌,虽然唔系公和咁沿用多年既装修,但仍有古典韵味⌛
无嗌猪肉丸🐷同墨鱼丸🦑,要咗个鱼扎🐠鱼饺粗🐟,外加个炸云吞😈
一上枱,照旧试汤,条脷未够功力,估佢似鱼汤,好浓,同大利清汤走两个极端,好似有少少那喉咙,怀疑系面既枧水🤔 鱼扎越黎越少舖头有,因为易变坏,外面不实不淋既鱼肉,温柔包住萝卜同菜,咬落去外软内实,唔算人间美味,但就系揾唔到代替😋 黄明记既鱼皮饺系特别既,唔系你打边炉个只,佢系用近似鱼蛋质地既皮黎包(唔知系拿货定自制🧐)入面就猪肉同汤💗,鱼皮饺同pizza🍕 唔同,皮先系主角👍
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另外既炸云吞,竟然又比我撞中手神🤩😍 本来想嗌鱼皮,但拣咗炸云吞😋 佢个皮,你放大咗相黎睇,好似沙皮咁,咬落去系你口度碎成粒粒,有啲似酥皮,加埋足料既虾同肉,就好似以前系街边煎酿三宝一齐卖既炸云吞咁💚🧡💛💙❤️💜 成碟有啲多,不过我照食晒😂🤣
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话说我坐在系窄门口既侧跟,望住成间花样年华舖黎食,仲要侧坐,成件事好复古😎 价钱算系公道,一定会再访👍下次试番猪肉丸先
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