膠得喜 (已結業)

胶得喜，新开幕2个月唔够，主打系不同食法嘅花胶，无论系捞面、炖汤，甚至豪华嘅花胶扒，都可以揾到花胶嘅踪影。咖喱花胶捞面（$58）咖喱味嘅捞面，再加埋花胶，味道浓郁。面条可以有三种选择；虾子面、鱼蓉面、或者我所选择嘅菠菜面。即日限定花胶炖汤（$78）椰子竹丝鸡炖花胶，非常滋补养生，而且限量供应，更显矜贵。主角系原只金箔扣花胶，非洲黄花胶（$138）。街坊价钱食到花胶扒，花胶入味有胶质，实在不容错过。呢度仲有款好特别嘅小食，盐酥花胶，可惜赶时间上堂，下次一定要试下。