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2023-09-06
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Gary Kwok Flowers & Cafe 位于湾仔合和中心17/F ，唔系朋友介绍都唔知系商业大厦中隐藏咗一间咁igable 嘅花艺💐cafe 😍甫一出lift 已经见到一间满布鲜花🌷嘅店舖，划分咗两个主要区域，一边主要系售卖鲜花或其他花艺配件等，另一边就售轻食甜品同特色饮品嘅花海cafe ，整间cafe 以柔和嘅灯光同颜色装潢配以花为主题嘅装饰，令人有种cosy 温馨嘅感觉😆😆Cafe 分别提供咸食同甜品🍮，除咗咖啡以外仲有多款特色自家制饮品可以选择。我地拣咗两款人气bagel 同signature drinks ，每款都相当有特色而且水准一流👍🏻 Barista 仲介绍话佢地主要都系用进口材料而且每款都系老板自己试过先入货嘅😎岩手县蟹肉牛油果🥑Bagel Sandwich 最优质嘅Bagel 系可以做到外脆内软，烟烟韧韧好有咬口，加上满满芝麻超级香口😎Bagel 开半一面涂上用牛油果蓉同cream cheese 调配嘅thick cream 再放上大量用黑醋调配嘅火箭菜，另一面就铺上厚厚一层蟹肉加牛油果蓉同秘制酱，口感creamy 仲食到丝丝嘅蟹肉👍🏻👍🏻芒果🥭唐扬炸鸡🍗B
甫一出lift 已经见到一间满布鲜花🌷嘅店舖，划分咗两个主要区域，一边主要系售卖鲜花或其他花艺配件等，另一边就售轻食甜品同特色饮品嘅花海cafe ，整间cafe 以柔和嘅灯光同颜色装潢配以花为主题嘅装饰，令人有种cosy 温馨嘅感觉😆😆
Cafe 分别提供咸食同甜品🍮，除咗咖啡以外仲有多款特色自家制饮品可以选择。我地拣咗两款人气bagel 同signature drinks ，每款都相当有特色而且水准一流👍🏻 Barista 仲介绍话佢地主要都系用进口材料而且每款都系老板自己试过先入货嘅😎
岩手县蟹肉牛油果🥑Bagel Sandwich
最优质嘅Bagel 系可以做到外脆内软，烟烟韧韧好有咬口，加上满满芝麻超级香口😎Bagel 开半一面涂上用牛油果蓉同cream cheese 调配嘅thick cream 再放上大量用黑醋调配嘅火箭菜，另一面就铺上厚厚一层蟹肉加牛油果蓉同秘制酱，口感creamy 仲食到丝丝嘅蟹肉👍🏻👍🏻
芒果🥭唐扬炸鸡🍗Bagel Sandwich
炸鸡🍗加上鲜芒果🥭味道上都几合拍，炸鸡切成一口size 方便食用，烤焗过嘅芒果仍然超级甜，面层仲加上了希腊乳酪令整体唔会太干身
Brown Sugar Mochi Milk 🥛
黑糖鲜奶比例调配刚刚好，唔会有过甜嘅感觉，底层有黑糖浆同大量粒粒mochi ，有别于固有印象烟韧黑糖珍珠，哩到用咗日本和菓子嘅外面包住嘅皮制成mochi 粒粒，一嚟健康啲，二嚟又有自己特色👍🏻mochi milk 除咗鲜奶外仲加入咗粒粒cream cheese 调配，cream cheese 自身带微微咸味令整体奶香更浓郁
Tofu Matcha Latte
嫩滑嘅豆腐嘅豆味唔算好浓，但口感相当滑顺，matcha 用上宇治嘅抹茶🍵嘅茶味同苦涩会较突出，店员建议要搅拌均匀连同豆腐花一齐饮，另外最有惊喜嘅系入面仲有抹茶口味嘅mochi 粒粒添😍😍
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