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2023-03-06
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自己系19年嘅时候曾经到访伦敦嘅Burger & Lobster，超级怀念个个trip 特别系食到嘅美食(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 今次佢哋同Ritz Carlton 嘅Rooftop bar Ozone合作搞pop-up，搞到我都好想食返餐回味下，即刻预约咗到访🇬🇧😛今次同朋友嗌嘅系THE SHARING COMBO ($848) Classic whole lobster可以拣grilled或者steamed，自己食落去龙虾都算爽弹，而且烤完都唔会好干，食得出系新鲜龙虾🦞但系就略嫌淡口咗啲，真系要加返佢哋个Signature lemon and garlic butter先够💛 Mayfair burger 拣咗medium，个火喉掌握得啱啱好～食落都算juicy有牛味，食晒成个都唔会好腻🍔佢哋嘅招牌Lobster roll嘅龙虾肉份量都好慷慨，本身用咗啲蛋黄酱调味，食落都几清新🌿自己最钟意就系佢哋个 toast brioche roll，佢个面包够厚身，外面烘过微暖，咬落去好松软🤤 呢个嘅薯条系幼身薯条，薯味唔算好出🍟sides嘅salad就用咗mesclun，加埋黑醋同芝士调味，sau
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今次同朋友嗌嘅系THE SHARING COMBO ($848)
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佢哋嘅招牌Lobster roll嘅龙虾肉份量都好慷慨，本身用咗啲蛋黄酱调味，食落都几清新🌿自己最钟意就系佢哋个 toast brioche roll，佢个面包够厚身，外面烘过微暖，咬落去好松软🤤
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整体来讲，呢到嘅食物都系偏清新路线，所有嘢都唔会好heavy，卖嘅主要都系食食材嘅味道🤪Ozone位于118/F，环境好开扬，可惜嘅系餐厅座椅比较矮，基本上一定要行出去先可以将成个维港收入眼帘👀服务一开头沟通上唔系几好，不过见店员都算系努力跟进，拉返匀就正正常常👾Pop-up净系做到3/18，自己觉得miss咗唔会可惜，但系想念伦敦嘅朋友，或者系慕名一试都可以嘅🇬🇧
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