茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

很久没有吃茶木了，其实这间店都算犀利，由第一间店到现在开至成行成市，但人流亦不减退，每次吃都必定排一大轮。元朗这间开了不久，我也是第一次吃，一贯的装修风格，座位亦算宽敞舒适，餐牌中新增了不少菜式，更多选择点了个拼盆，卖相非常不错，流心蛋不会过熟，咬下即有流心效果，下面垫著类似腌酸瓜的，开胃爽口。中间是什果甜酸骨，味道就像平时的甜酸排骨，只是由菠萝变成什果，颜色更缤纷吸引。最尾的是虾酥，吃著吃著令我想起台湾的虾叔叔酥炸鸡扒肉燥饭，鸡扒比士林更出色，皮炸得十分酥香脆口，没有多余的油份，鸡肉仍然嫩滑有汁，值得一赞肉燥正常不会过咸，亦不会只是一堆肥膏拌成的脂肪燥，不错。甜品是必吃的草莓蜜糖砖吐司，份量好像比以前细了一点，不过仍然是巨型的，吃过很多间甜品店都有类似的甜品，但是始终茶木做得最出色，无论卖相还是味道，一直能做出水准最爱里面的蜜糖砖，香甜脆脆，沾上草莓雪糕和忌廉一起吃，简直幸福