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2023-02-10
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同女友叫左2碟意粉Pappardelle Beef CheekHand-Cut Pappardelle Pork Ragu先讲面条:i) 太硬, 完全系煮唔够感觉, 唔够淋, 食完顶住系个食道ii) 呢D手工面好重要因素系个蛋, 一般黎讲 系猜面团个阵会落蛋 再猜, 但明显系唔够蛋香再讲入面配菜Pappardelle Beef Cheeki) 肉都冇乜味, 除左知道系冰鲜之外, 都明显旧肉放左好耐/唔系靓牛Hand-Cut Pappardelle Pork Ragui) 中文系辣肉酱宽条面ii) 完全食唔到辣感觉, 全部都系蕃茄味iii) d 肉正常味道2个人食埋单 $297但呢D质素, 不如出去食 茶记好过6-7年前去过湾仔星街食 觉得好好食估唔到而加质素差左咁多唔会再去
Pappardelle Beef Cheek
Hand-Cut Pappardelle Pork Ragu
先讲面条:
i) 太硬, 完全系煮唔够感觉, 唔够淋, 食完顶住系个食道
ii) 呢D手工面好重要因素系个蛋, 一般黎讲 系猜面团个阵会落蛋 再猜, 但明显系唔够蛋香
再讲入面配菜
Pappardelle Beef Cheek
i) 肉都冇乜味, 除左知道系冰鲜之外, 都明显旧肉放左好耐/唔系靓牛
Hand-Cut Pappardelle Pork Ragu
i) 中文系辣肉酱宽条面
ii) 完全食唔到辣感觉, 全部都系蕃茄味
iii) d 肉正常味道
2个人食埋单 $297
但呢D质素, 不如出去食 茶记好过
6-7年前去过湾仔星街食 觉得好好食
估唔到而加质素差左咁多
唔会再去
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