香港地

营业中

休息中

约了好朋友一起在金钟下午茶，五点了。以为茶餐厅有一定水平，怎料…手机扫描二维码下单，我喜欢麻辣，于是拍了炸猪扒麻辣捞米线，加一个中式餐汤。菜汤碗小，汤料多，有薏米、红萝卜、猪骨和微豆。味道不错但是很多油。我总不明白，餐厅出汤为什么容许这么多油，一点都不隔走，好像没有油就是假汤。来了，这个主食，爱上不错，底部是米线，然后一尘芽菜，跟着就是切碎的炸猪扒和很多碎葱、花生，和少许芫荽。有芫荽有炸猪扒基本上好难唔好吃，但是竟然给他们做到了。炸猪扒非常咸，米线没有味，然而却很油冧冧，怎样捞也捞不出味道来。于是我问攞一些辣椒酱。其实不停咁加调味，我就不明白厨师请来做什么。我们需要辣椒酱、水，小小一间店舖但是三个是影都行来行去，侍应似乎很忙而且心情不太好。