炯記餐室 (沙咀道) (已改名) 查看

平日晚上，在荃灣區覓食， 經過這間炯記餐室，以鵝油撈麵作標榜， 對喜愛吃燒鵝的人客頗有吸引力。門外及店舖內的裝修簡單， 像一般的茶餐廳。 進去的時候，已有三四枱食客。我最後選擇了叉燒燒鵝鵝油撈麵， 可以一次過試他的叉燒、燒鵝、及鵝油撈麵。燒鵝的分量不算少，鵝皮微脆，頗香鵝肉味， 甜酸醬已裝在膠樽並放在枱上，想要多少就自己落多少。不過水準明顯地不及深井的某燒鵝店舖；但以這餐室的收費，算是物有所值的了。叉燒是半肥瘦，肉質不夠淋，燒得也不夠香， 普普通通，不過不失的。至於鵝油撈麵，個人而言，就覺得比較一般的了。整體而言，以一頓普通的晚餐來說，以這價錢吃到燒鵝肉，質數算是不俗的了。