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2022-12-21
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海之恋商场间日式居酒屋「Hungry Monkey」，被它门面装修风格吸引，黄光灯映影下，装置摆设的霓虹灯风格十分形格，有吧台及私人派对房，内有发光的啤酒乒乓游戏桌，坐在吧台位置可以看见鱼缸养着海鲜，座位舒适，环境满意。☺️精美食物相片十分吸引，主打海鲜，小食、大阪风味烧，甜品及清酒等，选择丰富。👍🏻头盘蕃茄沙律原个上碟的头盘，蕃茄清甜带微酸，味道清新又开胃。梅水晶卖相吸引，鲨鱼软骨加入梅子酱汁，吸收得够入味，口感爽脆，惊喜之选。芥末紫苏章鱼芥末及紫苏味道突出，章鱼切粒更加爽脆有嚼感，口味甘甜又刺激。煎明太子外皮烤得香脆烟韧，明太子又脆又软，配上蒜片更加惹味。明太子御好烧🌟我的最爱，大片芝士烧得半溶化，拌上酱汁以铁板烧方法制成，充满日本风味，口感软绵又够热。烧白鳝烧得够火候，鱼肉不会觉得干身，边位有微微的鱼脂很香，鱼肉细嫩，酱汁更能提鲜，十分喜爱！芝士蛋奄列芝士烧得半溶化，浓郁的芝士加上蛋香浓烈，可以拉得出丝的效果，口感富层次感连绵。酥炸鸡心外皮酥脆金黄，入口有韧劲，送酒一流跟黄芥末配搭更有风味，值得推介。松叶蟹肉海胆炒饭🌟铁板炒饭入口满满的海鲜风味，海胆份量够多，每粒饭粒也有海胆及蟹肉
精美食物相片十分吸引，主打海鲜，小食、大阪风味烧，甜品及清酒等，选择丰富。👍🏻
头盘蕃茄沙律
原个上碟的头盘，蕃茄清甜带微酸，味道清新又开胃。
梅水晶
卖相吸引，鲨鱼软骨加入梅子酱汁，吸收得够入味，口感爽脆，惊喜之选。
芥末紫苏章鱼
芥末及紫苏味道突出，章鱼切粒更加爽脆有嚼感，口味甘甜又刺激。
煎明太子
外皮烤得香脆烟韧，明太子又脆又软，配上蒜片更加惹味。
明太子御好烧🌟
我的最爱，大片芝士烧得半溶化，拌上酱汁以铁板烧方法制成，充满日本风味，口感软绵又够热。
烧白鳝
烧得够火候，鱼肉不会觉得干身，边位有微微的鱼脂很香，鱼肉细嫩，酱汁更能提鲜，十分喜爱！
芝士蛋奄列
芝士烧得半溶化，浓郁的芝士加上蛋香浓烈，可以拉得出丝的效果，口感富层次感连绵。
酥炸鸡心
外皮酥脆金黄，入口有韧劲，送酒一流跟黄芥末配搭更有风味，值得推介。
松叶蟹肉海胆炒饭🌟
铁板炒饭入口满满的海鲜风味，海胆份量够多，每粒饭粒也有海胆及蟹肉包裹住，粒粒分明软绵绵的珍珠饭，够镬气，非常满足。
黑松露香草牛油焗杂菌
多款菇类加上黑松露一起焗，口感奇佳，清淡中带香浓牛油香。
铁板梳乎厘
甜品同样是今晚的主角，意想不到的铁板烤焗法，疏乎厘轻盈软滑，蛋白味够香够浓，杂果伴碟，又甜又酸，有不同味觉层次的享受。
冰果西柚烧酌
味道易入口，西柚配上酒味甘苦带鲜甜，日式炸物的最佳匹配，清新开胃。
二黄一猴
两款黄色果汁，菠萝汁和芒果汁加入姜啤，同样易入口，微微苦涩的酒入口有淡淡果香，味道清爽特别。
整体来说，这居酒屋水准高，店员态度和善，环境舒式，晚餐十分满足，推得一试的餐厅！🌟
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