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2023-03-03
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中菜厅「子鸭留香」在荃新天地正式开幕了,餐厅占地五千呎,环境宽阔雅致,非常适合家庭聚餐✨菜式选择亦不少,可以在这里一次过吃尽京、川、沪菜🍴🔸前菜川味蒜泥白肉拌好后夹起腩片佐以粉皮,加上酸酸辣辣的蒜泥酱汁,吃起来清爽开胃。而话梅醉乳鸽摆盘亦很有心思🫶🏻 话梅花雕酒的味道醇厚,洒上杞子点缀,乳鸽肉嫩又入味🔹留香烤鸭是夜的主角!我们就点了半只留香烤鸭试试~ 餐厅很贴心的在盒子底下加上热水,除了有阵阵仙气外,还有保温的作用。片皮鸭以高温慢火烤焗,外皮油润酥香超销魂的🤤 薄饼上可按喜好加入京葱、青瓜、山楂条、烤鸭酱和牛油果酱🥑 牛油果酱倒是第一次见的搭配,创新得来令味道和口感生色不少🔸金沙大虾一共有四大只份量十足🦐 虾肉厚实弹牙,炸得酥脆可口,再裹上咸香的蛋黄和粟米粒,真的滋味无穷!🔹生拆蟹肉河虾豆腐豆腐超嫩超滑溜溜的,加上鲜味的蟹肉和河虾,以清新的菜式唤醒味蕾🔸点心点了萝卜丝酥饼和招牌生煎包。萝卜丝酥饼底下舖满芝麻,入口很香,口感味道俱佳。招牌生煎包新鲜煎起,趁还冒著烟赶快吃,里面的肉馅还带点肉汁💦🔹上海回锅肉五花腩炒得香气逼人,带豆瓣酱的香辣滋味,充满川式风味🔥🔸甜品点了细沙南瓜饼和香蕉高力
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中菜厅「子鸭留香」在荃新天地正式开幕了,餐厅占地五千呎,环境宽阔雅致,非常适合家庭聚餐✨菜式选择亦不少,可以在这里一次过吃尽京、川、沪菜🍴
🔸前菜
川味蒜泥白肉拌好后夹起腩片佐以粉皮,加上酸酸辣辣的蒜泥酱汁,吃起来清爽开胃。
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而话梅醉乳鸽摆盘亦很有心思🫶🏻 话梅花雕酒的味道醇厚,洒上杞子点缀,乳鸽肉嫩又入味
🔹留香烤鸭
是夜的主角!我们就点了半只留香烤鸭试试~ 餐厅很贴心的在盒子底下加上热水,除了有阵阵仙气外,还有保温的作用。片皮鸭以高温慢火烤焗,外皮油润酥香超销魂的🤤 薄饼上可按喜好加入京葱、青瓜、山楂条、烤鸭酱和牛油果酱🥑 牛油果酱倒是第一次见的搭配,创新得来令味道和口感生色不少
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🔸金沙大虾
一共有四大只份量十足🦐 虾肉厚实弹牙,炸得酥脆可口,再裹上咸香的蛋黄和粟米粒,真的滋味无穷!
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🔹生拆蟹肉河虾豆腐
豆腐超嫩超滑溜溜的,加上鲜味的蟹肉和河虾,以清新的菜式唤醒味蕾
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🔸点心
点了萝卜丝酥饼和招牌生煎包。萝卜丝酥饼底下舖满芝麻,入口很香,口感味道俱佳。招牌生煎包新鲜煎起,趁还冒著烟赶快吃,里面的肉馅还带点肉汁💦
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🔹上海回锅肉
五花腩炒得香气逼人,带豆瓣酱的香辣滋味,充满川式风味🔥
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🔸甜品
点了细沙南瓜饼和香蕉高力豆沙。细沙南瓜饼QQ的很软糯,而香蕉高力豆沙充满空气感,内馅清甜而不腻
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