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2024-05-15
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说到日式餐厅,近几年香港开了不少日式寿喜烧和铁板烧,水准相当不错,而日式拉面相对地失色,最近就去了位于荃湾的「一生悬面」 ,试试其浓汤拉面🍜鸡白汤拉面拉面面质爽口弹牙,配上颜色雪白,口感绵滑的浓鸡汤,加上经过慢煮处理的鸡用和豚肉,入口特别软嫩🍜鱼介豚骨沾面沾面用上粗身面条,口感烟韧。配上质感浓稠的猪骨浓汤,面条挂满浓汁,味道相当浓郁,另配上烧叉烧和口软滑流心蛋,份量非常丰富🥟煎饺子每件饺子煎得金黄香脆,十分好味
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