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2024-09-22
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荃湾明记餐厅环境宽敞明亮,装潢简洁而不失格调,服务员态度热情周到。一踏入餐厅的大门,映入眼帘的是一排琳琅满目的冷盘,包括鲜美的冰镇花蟹、肉质饱满的濑尿虾、口感细腻的乌头鱼、香气扑鼻的卤水鹅,还有那弹性十足的大墨鱼……餐前小食的鱼仔干香脆可口,咸酸菜酸爽开胃,两者搭配相得益彰,为餐飨之旅揭开序幕。卤水双拼的生肠口感独特,弹牙而不失嫩滑,咸香渗入肌理,令人回味。卤水猪耳则是爽脆与柔软的完美结合,卤得入味脆口。豉汁蒸排骨的排骨,豉汁香浓,蒸煮的手法让肉质更加入味。白粥的米粒绵软,粥体温润,简单却不失风味。可乐的气泡细腻,冰镇后更是清爽解渴,为这顿餐点增添了一份凉意。辛口啤酒的苦味适中,泡沫丰富,口感醇厚,是搭配重口味食物的不二之选。
一踏入餐厅的大门,映入眼帘的是一排琳琅满目的冷盘,包括鲜美的冰镇花蟹、肉质饱满的濑尿虾、口感细腻的乌头鱼、香气扑鼻的卤水鹅,还有那弹性十足的大墨鱼……
餐前小食的鱼仔干香脆可口,咸酸菜酸爽开胃,两者搭配相得益彰,为餐飨之旅揭开序幕。
卤水双拼的生肠口感独特,弹牙而不失嫩滑,咸香渗入肌理,令人回味。卤水猪耳则是爽脆与柔软的完美结合,卤得入味脆口。
豉汁蒸排骨的排骨,豉汁香浓,蒸煮的手法让肉质更加入味。
白粥的米粒绵软,粥体温润,简单却不失风味。
可乐的气泡细腻,冰镇后更是清爽解渴,为这顿餐点增添了一份凉意。
辛口啤酒的苦味适中,泡沫丰富,口感醇厚,是搭配重口味食物的不二之选。
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