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2023-06-18
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说到荃湾区有名的饺子店，相信很多人第一时间都会联想到位于荃昌商场的饺子屋，今次小编想介绍一间相对少人知道、位置方便的饺子坊。饺子坊位于路德围一带，可惜门面并非对著大街，一心想来扫街的人未必知道，颇有隐世的意味。饺子坊的单点饺子有分7只/10只为单位，可汤可煎可双拼，还有其他小食。所有饺子都是人手包的，一进门口就见到几位姐姐在包韭菜饺和粟米猪肉饺，每只饺子都真材实料。韭菜饺(煎) $46/10只韭菜饺皮薄馅靓，煎得香脆，十只饺子的颜色都好均匀，馅料带点肥猪肉，咬起来有肉汁。内里还有好多韭菜，每一口都是猪肉的肉汁和韭菜的爽口，加上香脆的外皮，层次丰富。双拼汤饺 (粟米猪肉饺+牛肉饺) $48/10只首先必须先说一下，汤底不是味精汤，口味略清淡，有点排骨的味道，很对味。粟米猪肉饺不用咬开，单看外表已经看到不少粟米粒，十分足料。饺子放汤的话没有像煎饺一样有爆汁的感觉，但吃起来是满口猪肉的满足感。另外还点了牛肉饺，这款饺子很罕有，绝对是世一的饺子！带点牛肉的味，喜欢的人会非常喜欢这款牛肉饺子。净面 $18面条是幼面，汤底和汤饺的汤底不一样。面的汤底较浓味，让人单吃净面也不会觉得好淡口。手拍青瓜
饺子坊的单点饺子有分7只/10只为单位，可汤可煎可双拼，还有其他小食。所有饺子都是人手包的，一进门口就见到几位姐姐在包韭菜饺和粟米猪肉饺，每只饺子都真材实料。
韭菜饺(煎) $46/10只
韭菜饺皮薄馅靓，煎得香脆，十只饺子的颜色都好均匀，馅料带点肥猪肉，咬起来有肉汁。内里还有好多韭菜，每一口都是猪肉的肉汁和韭菜的爽口，加上香脆的外皮，层次丰富。
双拼汤饺 (粟米猪肉饺+牛肉饺) $48/10只
首先必须先说一下，汤底不是味精汤，口味略清淡，有点排骨的味道，很对味。粟米猪肉饺不用咬开，单看外表已经看到不少粟米粒，十分足料。饺子放汤的话没有像煎饺一样有爆汁的感觉，但吃起来是满口猪肉的满足感。另外还点了牛肉饺，这款饺子很罕有，绝对是世一的饺子！带点牛肉的味，喜欢的人会非常喜欢这款牛肉饺子。
净面 $18
面条是幼面，汤底和汤饺的汤底不一样。面的汤底较浓味，让人单吃净面也不会觉得好淡口。
手拍青瓜 $20
青瓜爽脆，辣汁又麻又辣，吃起来很过瘾。
总括而言饺子坊绝对值得一试，所有饺子即叫即制，热辣辣，而且可以堂食，性价比高。喜欢的话还可以外卖生饺回家炮制大餐。
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