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2021-06-01
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平日放工后特意相约朋友到了荃湾一间新兴的咖啡店吃晚饭。Cafe装修走工业风路线，有特色之余感觉简洁明亮，店面不大却富空间感。冻朱古力非常香醇幼滑，上面的可可粉和奶泡更添特色。抹茶牛奶特别注明采用小山园抺茶，拉花别致，散发出阵阵抺茶清香。烟三文鱼配原粒牛油果及手工蛋沙律卖相吸引，牛油香熟度刚刚好，软腍得入口即化，配搭三文鱼刚刚好。蛋沙律调味得宜，蛋香味极浓，口感超松软，让人胃口大开。面包也颇有心思，外脆内软烟韧非常，带淡淡蕃茄香之余，还有一些蕃茄干增添口感。黑松露贝夏媚白酱蟹肉手工千层面上桌时热辣辣，香气四溢。千层面面皮软熟，每层都均匀涂上美味汁酱，口感丰盈。黑松露和蟹肉份量多，值回票价，蟹肉带鲜味，烘过的芝士脆脆的很香口。丹麦宝贝班戟配糖煮杂莓即叫即造，务求饼皮保持新鲜香脆。果酱吃到一粒粒煮过的蓝莓，质感细腻，诚意十足，配上新鲜莓果和雪糕甜而不腻。
平日放工后特意相约朋友到了荃湾一间新兴的咖啡店吃晚饭。
Cafe装修走工业风路线，有特色之余感觉简洁明亮，店面不大却富空间感。
冻朱古力非常香醇幼滑，上面的可可粉和奶泡更添特色。
抹茶牛奶特别注明采用小山园抺茶，拉花别致，散发出阵阵抺茶清香。
烟三文鱼配原粒牛油果及手工蛋沙律卖相吸引，牛油香熟度刚刚好，软腍得入口即化，配搭三文鱼刚刚好。
蛋沙律调味得宜，蛋香味极浓，口感超松软，让人胃口大开。
面包也颇有心思，外脆内软烟韧非常，带淡淡蕃茄香之余，还有一些蕃茄干增添口感。
黑松露贝夏媚白酱蟹肉手工千层面上桌时热辣辣，香气四溢。
千层面面皮软熟，每层都均匀涂上美味汁酱，口感丰盈。
黑松露和蟹肉份量多，值回票价，蟹肉带鲜味，烘过的芝士脆脆的很香口。
丹麦宝贝班戟配糖煮杂莓即叫即造，务求饼皮保持新鲜香脆。
果酱吃到一粒粒煮过的蓝莓，质感细腻，诚意十足，配上新鲜莓果和雪糕甜而不腻。
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