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2024-02-21
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去左荔枝角既「孵化生活」食晚餐焦糖鹅肝 $168 （必食推介）卖相同整个结构极似Crème Bulee ，面头厚厚既焦糖脆，下面鹅肝Mousse 好浓郁面包涂上香蒜榄油，好香好脆荷兰鳝拼烟熏三文鱼 $238好少食鳝系沙律头盘，荷兰鳝冇平时白鳝咁肥美，感觉几清新几特别三文鱼就正常啦, 可惜烟熏味道唔太突出~炭烧牛沙朗 $328一个精美木盒上场，一打开，炭烧既香气随住烟熏散出！牛沙朗吸收尽炭烧香味~玄机系木盒下面一直有炭烧住！肉质亦好嫩滑结实，油脂相对少但牛味浓郁，仲有4大块咁多焗开心果西班牙橡果猪鞍架 $288呢个好食！开心果碎焗到好松脆，猪鞍好Juicy肉质好鲜嫩！配菜薯条都一样好好味，外脆内软！不过真系一定要趁热食蒜香花甲意粉 $188辣辣地都几惹味，可惜花甲有沙整体感觉又唔算好夹巴斯克芝士蛋糕 $68点个甜品可以写字！师傅手字写得几靓唔算太甜，几钟意个流心芝士嘅质感两款主菜好好味😋 个焦糖鹅肝好惊喜环境有点文青Feel, 坐得好舒服😌庆祝生日都几唔错👍🏻
焦糖鹅肝 $168 （必食推介）
卖相同整个结构极似Crème Bulee ，面头厚厚既焦糖脆，下面鹅肝Mousse 好浓郁
面包涂上香蒜榄油，好香好脆
焦糖鹅肝
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荷兰鳝拼烟熏三文鱼 $238
好少食鳝系沙律头盘，荷兰鳝冇平时白鳝咁肥美，感觉几清新几特别
三文鱼就正常啦, 可惜烟熏味道唔太突出~
炭烧牛沙朗 $328
一个精美木盒上场，一打开，炭烧既香气随住烟熏散出！牛沙朗吸收尽炭烧香味~玄机系木盒下面一直有炭烧住！肉质亦好嫩滑结实，油脂相对少但牛味浓郁，仲有4大块咁多
焗开心果西班牙橡果猪鞍架 $288
呢个好食！开心果碎焗到好松脆，猪鞍好Juicy
肉质好鲜嫩！配菜薯条都一样好好味，外脆内软！不过真系一定要趁热食
蒜香花甲意粉 $188
辣辣地都几惹味，可惜花甲有沙
整体感觉又唔算好夹
巴斯克芝士蛋糕 $68
点个甜品可以写字！师傅手字写得几靓
唔算太甜，几钟意个流心芝士嘅质感
两款主菜好好味😋 个焦糖鹅肝好惊喜
环境有点文青Feel, 坐得好舒服😌
庆祝生日都几唔错👍🏻
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