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2021-10-10
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油尖旺一带有很多中式酒家，但大部份都是连锁店，想找有特色的和父母庆祝生日也不容易，最后在网上找来这间比较近港铁站，名字又有些特别的酒家位置（9/10）：位于长乐街中间，由港铁佐敦站B1出口步行约2-3分钟，旁边是弥敦道，交通自己很方便环境（8/10）：酒家有两层，座位多亦不算迫，中式装修，以白色墙及木为主，环境光鲜整洁，空调亦够舒适服务（9/10）：与一般酒家一样会提供热水及水碗供客人清洗碗筷。点汤的话店员会帮忙分汤，亦会主动帮忙加汤及换碟，服务算是不错食物（9/10）：走高级酒家路线，当然以中菜为主，主打海鲜菜式及乳猪，较为有创意，较传统酒家款式更特别而味道亦更好茶 ～ $15/位 前菜 ～ $25未下单前，晚市会先上茶及前菜，茶是传统的选择，而前菜则是炸银鱼仔，没想到会这么香脆，味道鲜而不油腻招牌名菜盛宴 ～ $1688/4位用由于我们四个人，于是便点了这份四人餐，包括以下食物：经典即烧脆乳猪（单点1/4只 $258 / 半只$498）因为家母喜欢食乳猪，跟餐1/4当然不够，于是便加钱配共半只乳猪。乳猪皮相当香脆松软，咬下去有融化的口感，乳猪肉嫩而不腻，沾上乳猪酱甜美顺口，整体味
位置（9/10）：位于长乐街中间，由港铁佐敦站B1出口步行约2-3分钟，旁边是弥敦道，交通自己很方便环境（8/10）：酒家有两层，座位多亦不算迫，中式装修，以白色墙及木为主，环境光鲜整洁，空调亦够舒适
服务（9/10）：与一般酒家一样会提供热水及水碗供客人清洗碗筷。点汤的话店员会帮忙分汤，亦会主动帮忙加汤及换碟，服务算是不错
食物（9/10）：走高级酒家路线，当然以中菜为主，主打海鲜菜式及乳猪，较为有创意，较传统酒家款式更特别而味道亦更好
茶 ～ $15/位 前菜 ～ $25未下单前，晚市会先上茶及前菜，茶是传统的选择，而前菜则是炸银鱼仔，没想到会这么香脆，味道鲜而不油腻
招牌名菜盛宴 ～ $1688/4位用由于我们四个人，于是便点了这份四人餐，包括以下食物：
经典即烧脆乳猪
$498
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因为家母喜欢食乳猪，跟餐1/4当然不够，于是便加钱配共半只乳猪。乳猪皮相当香脆松软，咬下去有融化的口感，乳猪肉嫩而不腻，沾上乳猪酱甜美顺口，整体味道令人难忘
滋补炖靓汤
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滋补炖靓汤
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跟餐的汤品，用上鸡脚、猪排骨、海底椰及川贝等食材来炖，鲜甜味美，滋润顺口，份量足八碗，即每人有两碗
招牌糯米炒糕蟹
$568
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用上一整只糕蟹来炒糯米饭，香气满溢，糕蟹除了蟹盖上有大量鲜美的蟹膏外，蟹肉亦有不少而且鲜甜，炒出来的糯米饭够鲜够香，口感软滑，味道不错
星洲麦皮虾
$248
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用麦皮、香叶及三色椒去炒半煎炸至香脆的鲜虾，卖相讨好，香浓惹味，虾肉结实鲜甜，麦皮蛋黄香味十足，令整道菜更为美味
神灯小炒皇
$158
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据了解这道小炒，师傅是用上猪板筋、马蹄、油炸鬼、虾干、腰果及四季豆，口感相当丰富，甜香而鲜味，油炸鬼炸得香脆，加上腰果，令菜式多了一份煎炸香气，同时起提鲜作用
生炸黄油鸡
$168
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黄油鸡炸得香但够干身，鸡皮香而不腻，鸡肉嫩滑有鸡味，比不少酒家的炸子鸡更为出色
神灯美点
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是日的甜品是雪耳桃胶，清甜润喉，不会太甜
整体来说，这间酒家不论位置、环境及服务都很不错，而味道更加予人惊喜，喜欢酒楼却又愿意尝新的朋友不妨一试🌺神灯海鲜酒家
🌺地址：佐敦长乐街14-20号18广场地下及1楼
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