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2022-04-09
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星期五下午点几两点才到, 餐厅入座率大概两三成。可能是楼上铺, 人流少, 是可以静静地慢慢吃的地方。一坐低问我饮有气还是无气的水, 是比较接近西餐文化的印度餐厅。三个人, 两个头盘, 两个主菜, 一个饭。先上的头盘Raj Kachori, 是看了食评推介。成份有鹰咀豆, 石榴, 香料酱汁, 包在脆饼里。卖相和味道都特别, 都几辣, 有少少流眼水。第二个头盘Tandoori Octopus, 跟主菜Lasooni Tiger Prawns差不多,都是烧烤海鲜, 外香内嫰, 肉质新鲜。主食Biryani Vegetables, 很精彩的杂菜饭, 面头像酥皮汤般盖著一层皮, 上面铺满芝麻和cumin seeds, 食落似葱油饼;饭很香, 长条形的印度米, 粒粒分离, 夹杂菜碎, 口感丰富。佐以暖的咖哩酱和凉的乳酪酱两种condimemts, 各有风味。另一主菜Tandoori Seabass全条, 三四个人都够分。皮脆肉嫰, 加点柠汁刚好。吃了不少肉, 吃伴碟的pickled蔬菜正好解腻。楼面看来是南亚裔人, 跟我们说英语, 虽然他们很有可能懂广东话的。我喃喃自语说为何不收这只碟, 即有人来
一坐低问我饮有气还是无气的水, 是比较接近西餐文化的印度餐厅。
三个人, 两个头盘, 两个主菜, 一个饭。
先上的头盘Raj Kachori, 是看了食评推介。成份有鹰咀豆, 石榴, 香料酱汁, 包在脆饼里。卖相和味道都特别, 都几辣, 有少少流眼水。
第二个头盘Tandoori Octopus, 跟主菜Lasooni Tiger Prawns差不多,
都是烧烤海鲜, 外香内嫰, 肉质新鲜。
主食Biryani Vegetables, 很精彩的杂菜饭, 面头像酥皮汤般盖著一层皮, 上面铺满芝麻和cumin seeds, 食落似葱油饼;
饭很香, 长条形的印度米, 粒粒分离, 夹杂菜碎, 口感丰富。佐以暖的咖哩酱和凉的乳酪酱两种condimemts, 各有风味。
另一主菜Tandoori Seabass全条, 三四个人都够分。皮脆肉嫰, 加点柠汁刚好。吃了不少肉, 吃伴碟的pickled蔬菜正好解腻。
楼面看来是南亚裔人, 跟我们说英语, 虽然他们很有可能懂广东话的。我喃喃自语说为何不收这只碟, 即有人来收。
上菜用的碟很美, 墙上的画都是, 食物无得弹, 很好的体验。正宗与否不得而知, 可恨当年跟团去印度全程团餐没吃过印度菜。
适合最少3至4人一起, 才可吃到seabass和biryani这些份量多的菜式。
Raj Kachori
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Tandoori Octopus
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Biryani Vegetables
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Tandoori Seabass
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