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2015-04-02
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自小性格较为男仔头, 同学们喜爱公主王子, 我却喜爱男孩子卡通玩意, 近来皇室风盛行, 我竟然没有产生抗体, 反而对这种古典美赞叹。铜锣湾Fashion Walk内开了个卖杯子蛋糕的专柜, 苹果绿主色很具怀旧古典效果, 店名字Phoenix Sweets。怎样看也察觉到Phoenix Sweets所卖的食品皆是走优雅风格, 能有不被迷倒的机会吗?优雅不单乎外表, 要身心灵完全整合, 请支持「香港导盲犬协会」。其实曾帮衬过Phoenix Sweets两次, 经验所知购买的杯子蛋糕是一次比一次好吃, 然而两次购买都是在夜间进行, 蛋糕的新鲜度一定会比早上减少。杯子蛋糕虽然漂亮, 可是售价却一点也不便宜, 价格由基本款的$35一件至特选款的$45一件。以下是两次购买杯子蛋糕的款式:Honey Yuzu cake $35100% 热情果做成的buttercream, 然而蛋糕底是少有兼带新鲜果香及含柚子蜜果肉的蛋糕。Rose Earl Grey $40选用有机玫瑰水做的buttercream, 配搭经公平贸易买回来的Earl Grey茶叶做蛋糕, 可是蛋糕质地明显较柚子蛋糕为干。第二次购买杯子
铜锣湾Fashion Walk内开了个卖杯子蛋糕的专柜, 苹果绿主色很具怀旧古典效果, 店名字Phoenix Sweets。
怎样看也察觉到Phoenix Sweets所卖的食品皆是走优雅风格, 能有不被迷倒的机会吗?
优雅不单乎外表, 要身心灵完全整合, 请支持「香港导盲犬协会」。
其实曾帮衬过Phoenix Sweets两次, 经验所知购买的杯子蛋糕是一次比一次好吃, 然而两次购买都是在夜间进行, 蛋糕的新鲜度一定会比早上减少。
杯子蛋糕虽然漂亮, 可是售价却一点也不便宜, 价格由基本款的$35一件至特选款的$45一件。以下是两次购买杯子蛋糕的款式:
Honey Yuzu cake $35
100% 热情果做成的buttercream, 然而蛋糕底是少有兼带新鲜果香及含柚子蜜果肉的蛋糕。
Rose Earl Grey $40
选用有机玫瑰水做的buttercream, 配搭经公平贸易买回来的Earl Grey茶叶做蛋糕, 可是蛋糕质地明显较柚子蛋糕为干。
第二次购买杯子蛋糕时竟然看不见上次吃的款式, 真好只因喜欢新鲜感!
Rainbow Vanilla $40
经典的云呢嗱蛋糕, 无论cream cheese或是蛋糕皆采用马达加斯加的云呢嗱籽制作, 特别在颜色是用了代表雨后天晴的彩红, 吃下去会与坊间的云呢拿精味道大有不同。
Berries Macaroon $45一次过可尝尽红莓macaroon及红莓杯子蛋糕, 蛋糕选用Valrhona黑朱古力制作, 油润的蛋糕底与100%红莓制成的buttercream, 味道完全是无械可击!
蛋糕并非空有其表, 价钱虽贵但是绝对值得。
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