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2024-03-21
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蒸气海鲜粥底锅曾几何时流行过一段时间，其实我系几喜欢，因为原汁原味品尝到海鲜的鲜味，而且粥底吸尽精华，知道九龙酒店倚窗阁推出蒸气海鲜晚市套餐，每位$488的冰火鲜套餐或$688的鱻上鲜套餐，价钱已包含折扣及加一，4位起，取价合理，系时候回味了。两款套餐会有食材及汤底选择的分别，但两者都有海鲜剌身拼盘: 爱尔兰及美国生蚝、海螺、北海道带子、挪威三文鱼及油甘鱼；鱻上鲜更有红虾。蒸的海鲜拼盘有扇贝、鲍鱼、大蚬、沙巴龙趸、海虾、安格斯牛、醉鸡、田园蔬菜；鱻上鲜添上半只龙虾及一份黑毛猪叉烧。冰火鲜套餐有2款汤底选择：韩式人参海鲜粥 或台式咸粥，而鱻上鲜的更可以选择，蚝仔泡饭及日式海鲜稻庭面。有多达12款酱汁及配料包括龙逸轩皇牌XO酱、自家制姜蓉蟹醋、四川麻辣汁等。鱻上鲜套餐更包含任吃自助餐甜品。追加每位$38+10%，更加无限享用红白酒、汽水、茶及咖啡。听到呢度，马上懂得选择，我们五人选择了$688的鱻上鲜套餐。先到的刺身拼盘非常新鲜，剌身皆是厚切，余韵鲜甜。黑毛猪叉烧是倚窗阁自助餐的招牌，少少肥脓，十分诱惑！继而大家自蒸海鲜，餐厅对每款海鲜都有建议时间，大家无需担心，大多是2-5分钟有得食。全
$688的鱻上鲜套餐
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海鲜剌身拼盘
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蒸的海鲜拼盘
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安格斯牛
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冰火鲜套餐有2款汤底选择：韩式人参海鲜粥 或台式咸粥，而鱻上鲜的更可以选择，蚝仔泡饭及日式海鲜稻庭面。
4款汤底选择
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有多达12款酱汁及配料包括龙逸轩皇牌XO酱、自家制姜蓉蟹醋、四川麻辣汁等。
鱻上鲜套餐更包含任吃自助餐甜品。追加每位$38+10%，更加无限享用红白酒、汽水、茶及咖啡。
听到呢度，马上懂得选择，我们五人选择了$688的鱻上鲜套餐。
$688的鱻上鲜套餐
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黑毛猪叉烧是倚窗阁自助餐的招牌，少少肥脓，十分诱惑！
黑毛猪叉烧
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继而大家自蒸海鲜，餐厅对每款海鲜都有建议时间，大家无需担心，大多是2-5分钟有得食。
全部食材都非常新鲜，吃得满足。
餐厅亦展示了四款汤底材料让我们选择。我们拣了蚝仔泡饭，材料有蚝仔、冬菜、芫荽及猪肉粒。
甜品极之丰富，真是口福无边。
订座及详情：https://eshop.harbour-plaza.com/kowloonhotel/zh/wc-steamed-set
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