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2017-09-18
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我经过中环苏豪荷里活道店子 Fresca 的餐牌，见到 "蒸 muffin" 的字眼，相信都是主打健康的意念才走进店子！蒸 muffin $20 件，有好几款选择，除了一款不含牛奶及鸡蛋之外，其他都有牛奶无鸡蛋！而且是 Gluten-Free！听老板娘讲，由于电力问题…所以不能焗制，只好蒸制！真是错有错著，她还笑说等于蒸松糕！此外，还有供应 Pancake、饮品、汤...等！以健康美食作主打！这里占地两层，行楼梯往上层，对面是酒店 Hotel Madera Hollywood！设有堂食及外卖！以自助形式！Pancake 是老板娘大力推介的！她建议我不要点 Muffin，Pancake 颇为大件！不过对我来说平日早餐起码食两个有馅面包加一杯奶才够饱，一件Pancake 加一个 Muffin加一杯饮品，不算过份啦！水果 pancake $30满载酸甜微爽的苹果粒、黑加仑子的果酸，清新芳香的果香涌出来！Pancake 本身有加蛋，微甜带有蛋香，薄身而带烟韧口感，令人一试爱上！ 物有所值！Chocolate Tofu Muffin (Vegan) $20这款就是唯一一款不含牛奶及鸡蛋的 Muf
蒸 muffin $20 件，有好几款选择，除了一款不含牛奶及鸡蛋之外，其他都有牛奶无鸡蛋！而且是 Gluten-Free！听老板娘讲，由于电力问题…所以不能焗制，只好蒸制！真是错有错著，她还笑说等于蒸松糕！
此外，还有供应 Pancake、饮品、汤...等！以健康美食作主打！
这里占地两层，行楼梯往上层，对面是酒店 Hotel Madera Hollywood！设有堂食及外卖！以自助形式！
Pancake 是老板娘大力推介的！她建议我不要点 Muffin，Pancake 颇为大件！不过对我来说平日早餐起码食两个有馅面包加一杯奶才够饱，一件Pancake 加一个 Muffin加一杯饮品，不算过份啦！
水果 pancake $30满载酸甜微爽的苹果粒、黑加仑子的果酸，清新芳香的果香涌出来！Pancake 本身有加蛋，微甜带有蛋香，薄身而带烟韧口感，令人一试爱上！ 物有所值！
水果 pancake
$30
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Chocolate Tofu Muffin (Vegan) $20这款就是唯一一款不含牛奶及鸡蛋的 Muffin！ 素食者都适合！
散发浓郁的朱古力香，可可味道浓重，少甜，表面是苋菜籽！真是第一次尝到！Muffin 质感绵密富弹性！
Chocolate Tofu Muffin
$20
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Strawberry Marigolds herbal tea $30士多啤梨金戋花，老板娘称金戋花是自己种植的，果然是诚意之作！充满香甜果味，些小酸而微甜！入口凉浸浸！
Strawberry Marigolds herbal tea
$30
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