影片
更多
2019-06-01
52 浏览
车仔面系香港一个特色美食，𩠌菜够多选择价钱又够平民化，但要揾好味既车仔面实在唔容易，店家需要系汤底、面条同𩠌菜都下功夫，今次介绍既呢间车仔面就成功系汤底同𩠌菜方面带到惊喜俾👦🏻👧🏻。👧🏻就叫左咖哩汤底既米线加咖哩鱿鱼、秘制牛孖筋、蚝油小花菇同溏心蛋，👦🏻就叫左番茄汤底既米粉加萝卜、回味猪大肠、自制鲜竹卷同脆味豚爽肉，另外再加左三只油炸鬼鸡翼同瑞士花香鸡翼😆讲下个汤底先，咖哩汤底比👧🏻想像中辣左少少，唔知系咪因为加埋咖哩鱿鱼所以更加辣，不过试饮左几嗒都无颈渴既感觉，最正系唔会得咖哩既色而无香味同辣味，而番茄汤亦系好吸引，浓郁既汤底入面夹杂住番茄既酸甜味，如果配料系吸汤既𩠌菜一定好正😋每一款𩠌既份量都唔少，而最令👦🏻👧🏻有深刻印象既就系咖哩鱿鱼、溏心蛋、萝卜、豚爽肉同两款鸡翼，首先鱿鱼既咖哩味好香浓，每一块鱿鱼既size都好大但唔会难咬开，而溏心蛋就系原粒上既，咬开中间啲蛋黄即刻流出黎🤤萝卜无渣同埋好清甜，豚爽肉👦🏻👧🏻超级推介各位朋友仔试下，猪肉厚身但非常爽口，薄薄一层既炸浆令豚爽肉有多一种脆卜卜既口感，油炸鬼鸡翼系鸡翼出面包左一层脆浆，成只鸡翼胀卜卜，咬开入面仍然好多汁，最后瑞士花香鸡
👧🏻就叫左咖哩汤底既米线加咖哩鱿鱼、秘制牛孖筋、蚝油小花菇同溏心蛋，👦🏻就叫左番茄汤底既米粉加萝卜、回味猪大肠、自制鲜竹卷同脆味豚爽肉，另外再加左三只油炸鬼鸡翼同瑞士花香鸡翼😆
讲下个汤底先，咖哩汤底比👧🏻想像中辣左少少，唔知系咪因为加埋咖哩鱿鱼所以更加辣，不过试饮左几嗒都无颈渴既感觉，最正系唔会得咖哩既色而无香味同辣味，而番茄汤亦系好吸引，浓郁既汤底入面夹杂住番茄既酸甜味，如果配料系吸汤既𩠌菜一定好正😋
每一款𩠌既份量都唔少，而最令👦🏻👧🏻有深刻印象既就系咖哩鱿鱼、溏心蛋、萝卜、豚爽肉同两款鸡翼，首先鱿鱼既咖哩味好香浓，每一块鱿鱼既size都好大但唔会难咬开，而溏心蛋就系原粒上既，咬开中间啲蛋黄即刻流出黎🤤萝卜无渣同埋好清甜，豚爽肉👦🏻👧🏻超级推介各位朋友仔试下，猪肉厚身但非常爽口，薄薄一层既炸浆令豚爽肉有多一种脆卜卜既口感，油炸鬼鸡翼系鸡翼出面包左一层脆浆，成只鸡翼胀卜卜，咬开入面仍然好多汁，最后瑞士花香鸡翼就系将桂花糖加落瑞士鸡翼到，两个味道好夹，桂花既香甜同瑞士汁既甜味配合得到，又可以减轻豉油既咸味。
每次都会透过以下6大方面评分(满分:30分)
味道 : 4.5 / 5
环境 : 4 / 5
外观 : 4.25 / 5
价钱 : 3.75 / 5
服务 : 4 / 5
回头率 : 4.5 / 5
总分 : 25 / 30
性价比
估唔到食个车仔面可以坐得咁舒服，而且食物质素高有别于一般传统既车仔面，𩠌菜、面条同汤底都有得自己选择，👦🏻👧🏻估唔到会食到一间咁想再帮衬既车仔面。
张贴