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2018-03-13
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一提起香港仅余嘅合法大排档,就会谂起胜香园,佢仲保留住香港六、七十年代嘅餐厅特色,冇华丽嘅外观,冇安全嘅瓦遮头,冇花肖嘅餐单,有嘅只系一份怀旧,细细地嘅煮食炉,几张簷缝下嘅折枱,一张简单嘅餐单,咁就撑起一个铺头同一个家。一讲起胜香园,就一定要食佢嘅皇牌──蕃茄汤。今次叫咗蕃茄鲜牛肉蛋通粉($33),食蕃茄汤最好配通粉,咁就可以一路食通粉一路饮个汤。依到嘅蕃茄汤一上黎就热辣辣而且香喷喷,鲜红色酸酸甜甜嘅蕃茄好吸引到食客嘅胃口,有别于只系落蕃茄粉嘅汤底,佢嘅蕃茄汤食得出系用新鲜蕃茄煮出黎,特别浓郁,啖啖都系蕃茄味。仲叫咗两款脆脆同朋友share,牛油柠檬汁蜜糖脆脆($18)甜甜地,混酱脆脆($19)系混牛油、炼奶、果占、花生酱,值得一赞嘅系啲脆脆真系名符其实,好香脆,就黎有入口即溶嘅感觉。无论系几时黎食,人流都系好旺,而且好受旅客欢迎,只要等10-15分钟就有位。有啲人会觉得大排档唔卫生,不过见佢经营咗咁多年都屹立不倒,就知系有保证嘅餐厅!
一讲起胜香园,就一定要食佢嘅皇牌──蕃茄汤。今次叫咗蕃茄鲜牛肉蛋通粉($33),食蕃茄汤最好配通粉,咁就可以一路食通粉一路饮个汤。依到嘅蕃茄汤一上黎就热辣辣而且香喷喷,鲜红色酸酸甜甜嘅蕃茄好吸引到食客嘅胃口,有别于只系落蕃茄粉嘅汤底,佢嘅蕃茄汤食得出系用新鲜蕃茄煮出黎,特别浓郁,啖啖都系蕃茄味。
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仲叫咗两款脆脆同朋友share,牛油柠檬汁蜜糖脆脆($18)甜甜地,混酱脆脆($19)系混牛油、炼奶、果占、花生酱,值得一赞嘅系啲脆脆真系名符其实,好香脆,就黎有入口即溶嘅感觉。
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无论系几时黎食,人流都系好旺,而且好受旅客欢迎,只要等10-15分钟就有位。有啲人会觉得大排档唔卫生,不过见佢经营咗咁多年都屹立不倒,就知系有保证嘅餐厅!
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