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2007-01-11
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严寒天气下当然最好打边炉, 首试这处既炭炉火㶽.人手唔够, 服务不足, 环境欠奉通通在预科之内, 惟怀旧风味搭够.八人叫了以下食物:1.手切牛肉–很碎, 但肉味浓.2.鳝片–几爽, 鲜味.3.桂花蚌–爽口鲜甜.4.珊瑚蚌–无乜味但爽.5.四宝丸–猪肉丸, 牛肉, 墨丸, 鱼蛋. 只食左猪肉丸和鱼蛋, 前者肉汁多, 鲜甜弹牙.6.黑栢叶–可能灼得耐, 偏鞋.7.鱼肚–偏淋, 普通.8.猪腰–唔食.9.蚝–唔食.10. 牛–唔够牛香和juicy.11. 脆鲩腩–超脆, 正!12. 云吞–有虾和半肥瘦猪肉, 普通.13. 水饺–无食.14. 墨鱼滑–爽弹但鲜味欠奉.15. 西洋菜和油麦菜–甜嫩既.16. 烧鳝圈–唔够厚, 也不太鲜甜.17. 烧鲍鱼–爽口鲜甜.18. 烧大蚬- $7只, 超大只, 但有D蚬有沙.19. 烧鸡软骨–爽口.20. 烧鸡肾–偏干唔太香.21. 烧肠仔–易㶶.22. 山根–无乜特别.加埋酸梅汤每人around $190, 偏贵.烟煄得双眼流泪啊!
人手唔够, 服务不足, 环境欠奉通通在预科之内, 惟怀旧风味搭够.
八人叫了以下食物:
1.手切牛肉–很碎, 但肉味浓.
2.鳝片–几爽, 鲜味.
3.桂花蚌–爽口鲜甜.
4.珊瑚蚌–无乜味但爽.
5.四宝丸–猪肉丸, 牛肉, 墨丸, 鱼蛋. 只食左猪肉丸和鱼蛋, 前者肉汁多, 鲜甜弹牙.
6.黑栢叶–可能灼得耐, 偏鞋.
7.鱼肚–偏淋, 普通.
8.猪腰–唔食.
9.蚝–唔食.
10. 牛–唔够牛香和juicy.
11. 脆鲩腩–超脆, 正!
12. 云吞–有虾和半肥瘦猪肉, 普通.
13. 水饺–无食.
14. 墨鱼滑–爽弹但鲜味欠奉.
15. 西洋菜和油麦菜–甜嫩既.
16. 烧鳝圈–唔够厚, 也不太鲜甜.
17. 烧鲍鱼–爽口鲜甜.
18. 烧大蚬- $7只, 超大只, 但有D蚬有沙.
19. 烧鸡软骨–爽口.
20. 烧鸡肾–偏干唔太香.
21. 烧肠仔–易㶶.
22. 山根–无乜特别.
加埋酸梅汤每人around $190, 偏贵.
烟煄得双眼流泪啊!
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