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2021-11-06
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旧日熟悉的西营盘，现在已经进化得令我陌生。😌一样的街道，不一样的商店和气氛。👀今晚刻意挑选中西区相约旧同学聚餐，感觉回到学生时代～👭位于薄扶林道与高街交界，有一家西餐小店。门面设计为蓝、白色，低调中带点抢眼。🤩离地铁站8-10分钟路程，人流相对较少。🚶🏼♀️加上店内用上植物布置，更感宁静、舒适，带点异国风情。🌿环境非常舒服，适合少人数的朋友聚餐。👍🏻✨食物摆盘精致，颜色缤纷。🌈加入不少「花」的元素🌺🌸🌼🌻，令人愉悦，能看出厨师对每道菜的用心。餐厅大致维持中位价格，主菜会相对贵一点。不过对应高分数的食物质素，个人认为合理。会推荐大家一试！😀＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔘 #法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128见到「田螺」就冲了，当我想撩起田螺肉时才发现是没壳的，壳的部分换成脆皮，可以整颗放进口里。外脆内软，有一点嚼劲。连同底部的薯蓉，奶油味很香。🔘 #带子他他 • 墨鱼汁脆片 • 热情果香茅汁 $128将带子切成细粒，加入了三文鱼籽，以酸甜的热情果香茅汁搅拌。味道十分新鲜，鱼油香令带子鲜甜味更有层次。放上脆片，不错的餐前小食，够开胃。🔘 #松露椰菜花忌廉汤 $78松露酱放于正中
位于薄扶林道与高街交界，有一家西餐小店。门面设计为蓝、白色，低调中带点抢眼。🤩离地铁站8-10分钟路程，人流相对较少。🚶🏼♀️加上店内用上植物布置，更感宁静、舒适，带点异国风情。🌿环境非常舒服，适合少人数的朋友聚餐。👍🏻✨
食物摆盘精致，颜色缤纷。🌈加入不少「花」的元素🌺🌸🌼🌻，令人愉悦，能看出厨师对每道菜的用心。餐厅大致维持中位价格，主菜会相对贵一点。不过对应高分数的食物质素，个人认为合理。会推荐大家一试！😀
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🔘 #法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
见到「田螺」就冲了，当我想撩起田螺肉时才发现是没壳的，壳的部分换成脆皮，可以整颗放进口里。外脆内软，有一点嚼劲。连同底部的薯蓉，奶油味很香。
法式香草薯蓉焗脆皮田螺
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🔘 #带子他他 • 墨鱼汁脆片 • 热情果香茅汁 $128
将带子切成细粒，加入了三文鱼籽，以酸甜的热情果香茅汁搅拌。味道十分新鲜，鱼油香令带子鲜甜味更有层次。放上脆片，不错的餐前小食，够开胃。
带子他他 • 墨鱼汁脆片 • 热情果香茅汁
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带子他他 • 墨鱼汁脆片 • 热情果香茅汁
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🔘 #松露椰菜花忌廉汤 $78
松露酱放于正中央，饮用前要先搅拌。质感香浓幼滑，非常浓厚！忌廉的奶油感很香，邪恶感很重，但同时也得幸福。
松露椰菜花忌廉汤
$78
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🔘 #法式牛骨洋葱汤 $78
呈深褐色，伴上薄薄法包一片。味道香浓，比松露椰菜花忌廉汤味道还要重。重口味的人应该会喜欢。
法式牛骨洋葱汤
$78
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🔘 #番红花鲜茄大虾天使面 $268
大虾每只差不多有手掌高度，卖相吸引。开边处理，方便切开吃。肉质爽嫩弹牙，配上番红花和鲜茄两款红色的食材，酸中带甜的酱汁调得味道均衡，好吃！
番红花鲜茄大虾天使面
$268
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🔘 #慢煮加拿大保湿猪鞍 • 烧意大利杂菜 $298
摆盘精美，不同高矮和不同形状的杂菜色彩缤纷，令我联想到Tinker Bell的花园。猪鞍切成四份，肉质厚实，能保持中间水份。配上碟边和中间的两款酱汁，可有不同口味选择。
慢煮加拿大保湿猪鞍 • 烧意大利杂菜
$298
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🔘 #杂莓意大利奶冻$68
Panna Cotta是意大利文，意思指「煮过的忌廉」。奶冻面层铺满了Oreo饼干碎后，好像一杯精致的小盘栽。奶香味浓厚，口感细滑。加上杂莓，带微酸，甜度适中。
杂莓意大利奶冻
$68
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🔘 #菠萝柚子蜜 $48
颜色鲜艳夺目，上蓝下黄，大大片菠萝干插于杯边。味道酸酸甜甜，十分夏日，打卡之选！
菠萝柚子蜜
$48
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🔘 #是日养生花茶 $38
最初以为是三选一的口味，原来是枸杞、玫瑰、菊花三款都集合在一杯。食过甜品后可以清一清喉咙。满满的花茶料，清香又无糖，养颜、健康之选。
养生花茶
$38
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