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2017-01-03 1099 浏览
以往一直有去上环的brew bros coffee, 得知同一团队最近在西环香港大学站附近开了新店,就趁著圣诞节的长假去探访一下吧!浴著山道往上走,经过西营盘熟食中心后,就看见新店了(斜路其实都颇斜,但吃货为了食物是可以排除万难的)新店跟旧店的内部装修分别不大,最大的不同在于新店的外墙是清新的浅蓝色,还有一个大大的窗口,可以和朋友倚著窗口享受著室外的阳光(如果怕晒,还是可以坐进室内的)这天我们二人选择了在室内坐著谈天,时间尚早,我们点了两份早餐,分别是avocado toast 和 Jamon & scrambled egg with cheese. 友人的Avocado Toast 看起来很新鲜,我的scrambled egg 也很不错,炒蛋很滑火腿很香除了食物外,我们也点了chai tea 和 matcha latte. 第一次在brew bros点matcha latte, 没想到抹茶味比想像中香浓,身为抹茶怪的人一定要试!吃完一份早餐跟抹茶后其实已经很饱,但我们还是坚持要再吃多一份canele还记得早几年在法国第一次吃到时的惊喜,一直念念不忘就想再吃一口。可能是做法太复杂吧,这
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以往一直有去上环的brew bros coffee, 得知同一团队最近在西环香港大学站附近开了新店,就趁著圣诞节的长假去探访一下吧!

浴著山道往上走,经过西营盘熟食中心后,就看见新店了(斜路其实都颇斜,但吃货为了食物是可以排除万难的


新店跟旧店的内部装修分别不大,最大的不同在于新店的外墙是清新的浅蓝色,还有一个大大的窗口,可以和朋友倚著窗口享受著室外的阳光(如果怕晒,还是可以坐进室内的
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这天我们二人选择了在室内坐著谈天,时间尚早,我们点了两份早餐,分别是avocado toast 和 Jamon & scrambled egg with cheese. 友人的Avocado Toast 看起来很新鲜,我的scrambled egg 也很不错,炒蛋很滑火腿很香
Avocado  Toast
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Jamon  &  scrambled  egg  with  parmigiano  cheese
$68
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除了食物外,我们也点了chai tea 和 matcha latte. 第一次在brew bros点matcha latte, 没想到抹茶味比想像中香浓,身为抹茶怪的人一定要试!
Matcha  latte
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吃完一份早餐跟抹茶后其实已经很饱,但我们还是坚持要再吃多一份canele
还记得早几年在法国第一次吃到时的惊喜,一直念念不忘就想再吃一口。可能是做法太复杂吧,这甜点在香港真的很少地方吃得到。去年在台湾见到有coffee shop 有在卖canele, 可是却难吃得令我毕生难忘
幸好,这次终于在brew bros hill road 找到你了!这里的canele 如记忆中一样,外层是脆脆的,有焦糖的味道,里面则是像蜂巢状的构造,充满蛋和vanilla 的香味
Canele
$28
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这样简简单单又过了一个早上,为了这甜点,我一定会再来,下次或可以选择坐在窗边享受著温暖的阳光再过一个悠闲的下午


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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早餐
推介美食
Avocado  Toast
$ 58
Jamon  &  scrambled  egg  with  parmigiano  cheese
$ 68
Matcha  latte
Canele
$ 28
  • Chai  tea