板長壽司 (已結業)

知道板前/板长的老板在日本成功投到条日本一(蓝鳍吞拿鱼王),而香港又有机会尝试,自己又住得近,故同另一半以”博”的心态去试了(好在他亦肯陪我癫).有机会吃了蓝鳍吞拿鱼王鱼腩刺身及寿司和蓝鳍吞拿鱼刺身,不知是心理因素还是怎么,的而且确觉得蓝鳍吞拿鱼(特别是鱼腩部份)比平时吃的吞拿鱼好食很多,甘香,入口溶化,吃后口内仍留有鱼香.而且感觉到鱼油在唇边(好像涂上薄薄的润唇膏), 一句讲哂,好正!除了这个主菜,还点了其他食物如象拔蚌刺身(不腥,有鲜甜味)鹅肝寿司(煎得好香),𩽾𩾌鱼肝军舰(好味又没腥味),大大条的鳗鱼寿司(配上甜甜的酱汁,好味),超大只的带子寿司(很鲜甜呀),仲有日本虎大虾寿司(虽然是雪藏虾,但都大大只,啖啖肉,个人来说可接受).