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2021-11-10
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「志莲净苑」系一个由细到大间唔中都会同屋企人去行嘅地方，但都系呢排先知道原来佢附近有一间几知名嘅斋菜馆而且质素唔错，就系喺南莲园池树林瀑布下面嘅龙门楼。环境方面，当日因为早到，可以有靠窗位置坐，出面系瀑布流水景，都几有意境，位置坐得几舒服，不过就唔算得上好清幽，因为比较多人，不过就好干净同埋感觉几典雅。呢度嘅食物全部均系选用新鲜食材，低油低盐低糖而且无味精，所以味道健康得嚟亦偏向清淡。🔸陈皮榄酱蒸陈村粉：系今次食嘅唯一一道觉得偏重味嘅菜式。陈村粉蒸得啱啱好，好滑。陈皮榄酱味道非常浓郁，味道偏甜，如果唔喜欢榄酱味道嘅朋友仔未必会喜欢。🔸石菌豆腐煲：豆腐里面煮得好嫩滑，菇味好浓厚，而且份量都几多，芡汁几香，系平时豆腐煲嘅少盐清淡版。🔸素菜包：馅料系素菜，惊喜在个包皮，蒸得好软棉棉又好够热👍🏻🔸香煎萝卜糕：入口有一丝丝萝卜同埋少少香菇粒，外层煎得香口，里面就偏软绵绵。🔸酥炸海苔卷 拼 香酥脆奶卷：两款均系炸得脆卜卜之余得嚟又唔会油腻，不过脆奶卷就唔系好浓稠奶味𠮶啲。🔸石菌炒饭：唔算炒得粒粒分明，但用嘅米粒好烟韧，好有嚼劲而且石菌味道几浓郁。呢度所有菜式味道都系相当平均，以清淡同自然味道为主，
环境方面，当日因为早到，可以有靠窗位置坐，出面系瀑布流水景，都几有意境，位置坐得几舒服，不过就唔算得上好清幽，因为比较多人，不过就好干净同埋感觉几典雅。
呢度嘅食物全部均系选用新鲜食材，低油低盐低糖而且无味精，所以味道健康得嚟亦偏向清淡。
🔸陈皮榄酱蒸陈村粉：
系今次食嘅唯一一道觉得偏重味嘅菜式。陈村粉蒸得啱啱好，好滑。陈皮榄酱味道非常浓郁，味道偏甜，如果唔喜欢榄酱味道嘅朋友仔未必会喜欢。
陈皮榄酱蒸陈村粉
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🔸石菌豆腐煲：
豆腐里面煮得好嫩滑，菇味好浓厚，而且份量都几多，芡汁几香，系平时豆腐煲嘅少盐清淡版。
石菌豆腐煲
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🔸素菜包：
馅料系素菜，惊喜在个包皮，蒸得好软棉棉又好够热👍🏻
🔸香煎萝卜糕：
入口有一丝丝萝卜同埋少少香菇粒，外层煎得香口，里面就偏软绵绵。
🔸酥炸海苔卷 拼 香酥脆奶卷：
两款均系炸得脆卜卜之余得嚟又唔会油腻，不过脆奶卷就唔系好浓稠奶味𠮶啲。
🔸石菌炒饭：
唔算炒得粒粒分明，但用嘅米粒好烟韧，好有嚼劲而且石菌味道几浓郁。
呢度所有菜式味道都系相当平均，以清淡同自然味道为主，无添加太多味道，食返食材本来原本最纯粹嘅味道，自己好喜欢，但如果重口味嘅朋友可能觉得味道偏淡，不过间唔中食可以当系清吓肠胃同埋洗涤吓，食完仲可以围住南莲园池行吓，睇吓罗汉松树等景色，都系俾自己同屋企人放松嘅好时机👍🏻。
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