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2022-10-26
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对上到这地方已是两年前于一个晚上和朋友喝酒餐厅当时由两批人早晚经营有些少像ViuTV的三一如三转眼间由本地饮食集团接手仍然源用艺术会前身冰库The Vault为店名因受短期租约所限新店尽用上手家私在有限budget作一些upscaling效果不俗在没有期望下到访旧瓶新酒仍有惊喜食物由意籍厨师主理面包酱汁也是自家制价钱亦非中环价钱待有酒牌后可以再访🔅 𝘾𝙞𝙖𝙗𝙖𝙩𝙩𝙖 𝙬/𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙡𝙤𝙞𝙣 𝙖𝙣𝙙 𝘽𝙡𝙪𝙚 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚蓝芝士Gorgonzola并非常见但同新西兰牛扒焦糖化洋葱很夹伴碟coleslaw不似美式酸甜也恰当好味🔅 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 𝘾𝙖𝙠𝙚这朱古力蛋糕没想象中死甜可能和当中像红莓的酸度🔅 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚意式深烘焙焦糖风味
对上到这地方已是两年前于一个晚上和朋友喝酒
餐厅当时由两批人早晚经营
有些少像ViuTV的三一如三
转眼间由本地饮食集团接手仍然源用艺术会前身冰库The Vault为店名
因受短期租约所限
新店尽用上手家私
在有限budget作一些upscaling
效果不俗
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旧瓶新酒仍有惊喜
食物由意籍厨师主理
面包酱汁也是自家制
价钱亦非中环价钱
待有酒牌后可以再访
𝘾𝙞𝙖𝙗𝙖𝙩𝙩𝙖 𝙬/𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙡𝙤𝙞𝙣 𝙖𝙣𝙙 𝘽𝙡𝙪𝙚 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚
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蓝芝士Gorgonzola并非常见
但同新西兰牛扒焦糖化洋葱很夹
伴碟coleslaw不似美式酸甜也恰当
好味
𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 𝘾𝙖𝙠𝙚
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这朱古力蛋糕没想象中死甜
可能和当中像红莓的酸度
𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚
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意式深烘焙
焦糖风味
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