好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

营业中

休息中

开始入秋，又是食串烧的好季节，是日来到好烧式大快朵颐。海鲜方面，点了苏格兰蛏子王、日式烧大鱿鱼及烧白鳝。蛏子王比我的手掌还要长，入口鲜嫩，即使加上蒜头也没有掩盖其鲜味。日式大鱿鱼份量十足，入口弹牙。白鳝自然亦是外脆内软。肉类方面点了猪肋肉、鸡软骨、鸡肾、牛舌等。猪肋肉甘香肥美、鸡软骨咬口十足、鸡肾要趁热从竹签拿取，爽口非常！鹅肝一份有两件，表面烧得微脆，配上意大利黑醋，入口油香四溢，十分满足！烧茄子大量蒜及孜然粉，内里滑嫩，惹味非常。侍应友善建议留肚给自家制甜品，我听话点了一个芝麻奶冻！奶冻香滑，奶味很浓，配上芝麻酱十分配合，好吃！