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2023-12-20
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位于中环的多国菜餐厅酒吧,沿著苏豪区整条都是一列特色酒吧,这家以墨绿色色调及植物作装饰,入面灯光昏暗,整体氛围优雅舒适。White Coffee: Sesame & Charcoal Latte热的黑芝麻饮品更加浓香,芝麻跟鲜奶拌得均匀,甜度恰好。Salad:牛油果沙律配烟三文鱼沙律酱选择了意大利黑醋,酸酸的,较开胃、清新;烟三文鱼多片,配上牛油果、青瓜、沙律菜及车厘茄。Main Course: 招牌香草焗鸡配焦糖粟米半只鸡的份量,伴碟还有一排排的粟米条,烧粟米带牛油香及甜甜的焦糖;鸡外皮布满香草,经烤焗后,渗进鸡肉里,鸡髀嫩滑,且带满满的肉汁。Pancake: 柠檬伯爵茶配云呢拿雪糕新鲜即叫即做,需要20分钟时间烤焗。厚身的班戟,外层的边位微脆,内里绵密,略带点咸味,蛋味却很浓香。淋上淡淡的伯爵茶酱及云尼拿雪糕,上面有些柠檬皮丝,带点酸,中和了甜度。
热的黑芝麻饮品更加浓香,芝麻跟鲜奶拌得均匀,甜度恰好。
沙律酱选择了意大利黑醋,酸酸的,较开胃、清新;
半只鸡的份量,伴碟还有一排排的粟米条,烧粟米带牛油香及甜甜的焦糖;
新鲜即叫即做,需要20分钟时间烤焗。厚身的班戟,外层的边位微脆,内里绵密,略带点咸味,蛋味却很浓香。
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