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2023-07-21
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这间居酒屋位于中环的苏豪区，纯白色的门身设计非常显眼，店内环境宽敞舒适，墙身画满Q版武士达摩，感觉时尚又新潮。菜式方面均即叫即制，主打日式串烧及日本清酒，适合约会或多人聚会。仁井田自然酒生酛纯生原酒 - $388美味健康的天然清酒，将米饭的鲜味和甜味发挥到极致，味道浓郁而温和。烟熏冲绳黑豚肉 - $118一片片冲绳黑豚肉有著分布均匀的丰富脂肪，啖啖肉香带点咸香味，烟熏香好突出。盐烧牛小排 - $68油花均匀同时又很结实。厚切牛脷芯 - $78厚切牛舌严选用牛舌芯，肉质最为柔软和爽滑，有浓郁的牛味。盐烧牛肩胛里肌 - $58牛肉风味十分浓厚，中间的嫩筋带点弹性。自家制月见免治牛肉棒 - $58/1外层香脆的免治牛肉棒，咬开爽滑松化有咬口，蘸上日本产鸡蛋黄汁，更浓滑滋味。西京烧银鳕鱼 - $188肥美丰腴的银鳕鱼，带有丰润的鱼油香，入口细嫩滑溜，带甜的西京渍更突显其鲜味。牡蛎天妇罗 - $148酥脆的天妇罗炸衣薄而不腻，咬开半熟的牡蛎肥美饱满，口感好Creamy，有独特的甜味及蚝香。带子天妇罗 - $148雪白肉厚的带子鲜美爽滑。牛舌天妇罗 - $108一条条厚切的牛舌软腍爽口，一粒粒脆米
这间居酒屋位于中环的苏豪区，纯白色的门身设计非常显眼，店内环境宽敞舒适，墙身画满Q版武士达摩，感觉时尚又新潮。
菜式方面均即叫即制，主打日式串烧及日本清酒，适合约会或多人聚会。
仁井田自然酒生酛纯生原酒 - $388
美味健康的天然清酒，将米饭的鲜味和甜味发挥到极致，味道浓郁而温和。
烟熏冲绳黑豚肉 - $118
一片片冲绳黑豚肉有著分布均匀的丰富脂肪，啖啖肉香带点咸香味，烟熏香好突出。
盐烧牛小排 - $68
油花均匀同时又很结实。
厚切牛脷芯 - $78
厚切牛舌严选用牛舌芯，肉质最为柔软和爽滑，有浓郁的牛味。
盐烧牛肩胛里肌 - $58
牛肉风味十分浓厚，中间的嫩筋带点弹性。
自家制月见免治牛肉棒 - $58/1
外层香脆的免治牛肉棒，咬开爽滑松化有咬口，蘸上日本产鸡蛋黄汁，更浓滑滋味。
西京烧银鳕鱼 - $188
肥美丰腴的银鳕鱼，带有丰润的鱼油香，入口细嫩滑溜，带甜的西京渍更突显其鲜味。
牡蛎天妇罗 - $148
酥脆的天妇罗炸衣薄而不腻，咬开半熟的牡蛎肥美饱满，口感好Creamy，有独特的甜味及蚝香。
带子天妇罗 - $148
雪白肉厚的带子鲜美爽滑。
牛舌天妇罗 - $108
一条条厚切的牛舌软腍爽口，一粒粒脆米更有口感。
迷你鳗鱼饭 - $108
肥美丰腴的鳗鱼富含鱼脂，鱼肉软嫩滑顺，涂满惹味的蒲烧酱汁，更撒满鲜味的紫菜丝。
迷你亲子丼 - $88
肥美饱满的烧鸡块软嫩多汁，薄脆的鸡皮带点焦香，更有湿润滑溜的炒滑蛋。
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