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2015-01-01
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除夕夜，准备到文化中心听音乐会送旧迎新，音乐会前先到附近吃个晚饭，因为时间不多，故来了这快餐式高级薄饼店尝尝有a la carte预设馅料薄饼或自选馅料薄饼，亦有套餐配搭，自选馅料分两种价钱，$118的传统配料和$148的独特配料，共可选8款配料，全部均一13吋薄批底~我俩想试试$148的独特配料，故没有选套餐，散点了一个$148薄饼、一份鸡胸沙律、一份炸鸡块配薯条和一杯饮品(汽水任饮$28)~鸡胸沙律，沙律菜新鲜爽脆，但甘笋丝太长，较难用叉叉起来吃，而鸡胸是有史以来吃到最难吃的鸡胸 干身不在话下，竟然干硬得如石头般，用叉也拮不进肉里，非要使劲才能轻轻拮起来，难为男友硬著头皮全都吃了，不想浪费 这份小小的鸡胸沙律价值$58!! 完全不文所值 炸鸡块是用真鸡肉制的，有肉汁，并不是M字快餐那样的用鸡杂所制，这个可有点安慰~ 薯条则是一般货色~$148薄饼选了辣茄汁酱底，配料选了(1)蘑菇、(2)speck ham、(3)火箭菜、(4)Jalapeno、(5)辣肉肠、(6)anchovies、(7)干蕃茄、(8)Gorgonzola cheese可是最后出来的薄饼只剩下配料(1)-
鸡胸沙律
$58
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鸡胸沙律
$58
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炸鸡块及薯条
$38
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自选特色配料薄饼
$148
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汽水任饮
$28
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有a la carte预设馅料薄饼或自选馅料薄饼，亦有套餐配搭，自选馅料分两种价钱，$118的传统配料和$148的独特配料，共可选8款配料，全部均一13吋薄批底~
我俩想试试$148的独特配料，故没有选套餐，散点了一个$148薄饼、一份鸡胸沙律、一份炸鸡块配薯条和一杯饮品(汽水任饮$28)~
鸡胸沙律，沙律菜新鲜爽脆，但甘笋丝太长，较难用叉叉起来吃，而鸡胸是有史以来吃到最难吃的鸡胸 干身不在话下，竟然干硬得如石头般，用叉也拮不进肉里，非要使劲才能轻轻拮起来，难为男友硬著头皮全都吃了，不想浪费 这份小小的鸡胸沙律价值$58!! 完全不文所值
炸鸡块是用真鸡肉制的，有肉汁，并不是M字快餐那样的用鸡杂所制，这个可有点安慰~ 薯条则是一般货色~
$148薄饼选了辣茄汁酱底，配料选了(1)蘑菇、(2)speck ham、(3)火箭菜、(4)Jalapeno、(5)辣肉肠、(6)anchovies、(7)干蕃茄、(8)Gorgonzola cheese
可是最后出来的薄饼只剩下配料(1)-(3)，其他的都不知所踪了，蘑菇和火箭菜很明显地舖得满满的整个薄饼都是，speck ham就只有三片放在火箭菜面，男友说其他配料则只放了很少量，故吃第一块薄饼时大家以为只是吃不中那些配料，所以不以为意，但吃著第二块时，大家都开始有疑问了，为什么总是吃不到点了的食材? 我们尝试翻起所有火箭菜看看薄饼里究竟还有什么配料，但不论我们怎么找，都只能找到蘑菇和火箭菜，但因为已吃了差不多半个，又没有任何记录每个自选薄饼究竟点了什么馅料，根本难以追究 我们相信是店员把我们的饼底和其他客人的混淆了，因为火箭菜和speck ham是薄饼出炉后才放上面的，而店员是按顾客所点的配料配好薄饼后直接将薄饼放进炉里焗，完全没有记认，有很大可能性拿了另一个饼底来放上我们点的火箭菜和speck ham...
虽然这个自助自选薄饼料的概念很好，可让客人选取多款爱吃的配料来特制个人风格的薄饼，可是完全没有规律的监控来确保客人能切实取回自己点选的特式薄饼；另外，虽说可选八款配料，但实际上很吝啬，因为大部分配料的份量都少得可怜，只是以某一两款配料遮盖著薄饼，让视觉上看似很丰富 有种骗人的感觉... 或许是我们选择了错误的配搭...
对于爱喝汽水的人来说，$28任饮汽水，或许可接受，但对于我俩都不好汽水的人来说，就未免昂贵了一点了...而清水也是任饮汽水的一部分，没有免费供应的
虽然整体服务态度良好，餐厅环境不俗，但整个餐点运作和质素实在未能满足客人所需，外观虽好，内涵欠奉~
这个除夕夜的晚餐令人失望，幸好接著的音乐会悠扬动听，总算有个美好的年结~
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