蛇王良

营业中

休息中

是日有点雨，秋风起，沾寒沾冻，最好莫过于吃碗蛇羹，暖暖身子。人在北角，记得这里有间蛇舖，门面几对舖，就来碰碰运气。这里舖面不大，只有四张台，有电视送蛇羹，很不错。入门一阵汤料受药材的味道，有点对办了。午市的蛇羹，可配鸡或羊腩饭，亦可简简单单的配个糯米饭，当然是选后者。这里的蛇羹，茨底不厚，合口味。蛇汤清鲜，喝不到有多少味精，真的不错。煲了蛇羹的蛇肉没有什么味道，没办法，本地十居其九也卖雪藏蛇，有心机煲个清鲜的蛇汤底，已要加分。配蛇羹的薄脆够脆美味，柠檬叶丝就差了一点，下与不不也没关系。跟餐的蛇羹是细的，加多15蚊就可以加大；糯米饭不像是生炒的，带点湿，几黏身，不过都几有香味，切粒的腊味及虾米都下足，没有欺场。埋单45蚊，吃得饱饱，水准也不错。行开顺脚又想吃蛇的话，还里也是选择来的。