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2013-06-04
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手上有张泰昌蛋挞沙翁券快到期,刚巧经过旺角分店,顺手外卖当下午茶。一向喜欢泰昌的曲奇皮蛋挞,特别钟情于带微量咸味的曲奇皮外层,食落又不会觉油。纯粹个人喜好,如果曲奇皮再厚一点会更好。虽然带回家后蛋挞已非刚出炉时的「胀卜卜」,但入口蛋浆浓度适中兼有蛋香,亦不会过甜。沙翁虽然大大只卖相甚讨好且内里有蛋香,但最重要的外层咬落过硬及有点韧,完全令人失望。始终觉得泰昌最好食的只有蛋挞。一好一差,是次给予中评。
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