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2024-11-13
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蚝仔粥呢碗蚝仔粥真系好正！粥煮得啱啱好，滑滑地，米粒唔会烂。蚝仔新鲜，海味十足，搭配个粥好合衬。汤头清淡又鲜，仲有香葱同胡椒粉，味道层次好丰富。蜜汁烧鳝蜜汁烧鳝系我今次用餐嘅亮点！鳝鱼肉质嫩滑，经过蜜汁腌制，外皮微焦，但内里保持住好多汁。蜜汁嘅甜味恰到好处，食一口又一口，根本停唔落来。卤水拼盘（鹅片、墨鱼、猪腩肉）呢道卤水拼盘对于钟意多样口味嘅人真系好啱。鹅片厚薄啱啱好，卤味入味，肉质滑嫩；墨鱼口感弹牙，海味十足，搭卤水嘅香料味，食落好美味；猪腩肉肥瘦相间，油脂香味同卤水嘅香料味融合，真系好好味！拼盘摆得靓，色香味俱全。整体嚟讲，呢间潮州餐厅嘅菜品唔单止保留咗传统风味，仲喺口感同摆盘上做到极致。每道菜都让我感受到潮州料理嘅独特魅力。如果你对潮州菜有兴趣，呢度真系值得一试！
呢碗蚝仔粥真系好正！粥煮得啱啱好，滑滑地，米粒唔会烂。蚝仔新鲜，海味十足，搭配个粥好合衬。汤头清淡又鲜，仲有香葱同胡椒粉，味道层次好丰富。
蜜汁烧鳝
蜜汁烧鳝系我今次用餐嘅亮点！鳝鱼肉质嫩滑，经过蜜汁腌制，外皮微焦，但内里保持住好多汁。蜜汁嘅甜味恰到好处，食一口又一口，根本停唔落来。
卤水拼盘（鹅片、墨鱼、猪腩肉）
呢道卤水拼盘对于钟意多样口味嘅人真系好啱。鹅片厚薄啱啱好，卤味入味，肉质滑嫩；墨鱼口感弹牙，海味十足，搭卤水嘅香料味，食落好美味；猪腩肉肥瘦相间，油脂香味同卤水嘅香料味融合，真系好好味！拼盘摆得靓，色香味俱全。
整体嚟讲，呢间潮州餐厅嘅菜品唔单止保留咗传统风味，仲喺口感同摆盘上做到极致。每道菜都让我感受到潮州料理嘅独特魅力。如果你对潮州菜有兴趣，呢度真系值得一试！
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