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2014-05-30
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其实我早就想像其他朋友一样，在自己的网志写孕记，但又担心万一有不幸的事件发生，我还要继续写吗？如今我的女儿顺利出生，我亦挨过照顾初生婴儿的艰苦岁月，现在就要开始把我的怀孕过程好好记录下来…「虾米肠」是我女儿的暱称，指的就是国记的葱花虾米肠粉。这么让人无语的称呼当然是虾米肠他爸－R君干的好事。某一天吃晚餐的时候，R君忽发奇想，说如果是女儿就叫「虾米肠」，儿子就叫「叉烧」，在场的奶奶立即反对叫孙子做「叉烧」。对奶奶来说，R君才是一旧叉烧吧（笑）！国记是老字号，价钱也很大众化，深受街坊欢迎，R君从小已经来帮衬了。与虾米肠第一次「见面」的早上，我们来到了国记吃早餐。原本我是想反对的，大热天时来吃粥？但这里很近预约了的妇产科医务所，所以就来了。原来国记的冷气强劲，夏天吃粥也不会汗流浃背。我看餐牌，店家推介的是手打肉丸粥，我就试试吧。粥底没有什么特别，正正常常就已经是合格了。可惜肉丸死实，我不太喜欢。反而R君的猪红粥比较好吃。我吃粥就是为了吃炸两（$13），最喜欢把染满酱油的炸两蘸粥来吃。包著油炸鬼的肠粉不薄，油炸鬼也不算脆，但肠粉有米香，自家酱油更是画龙点睛。自家酱油浓厚，咸中带甜，跟肠粉和萝卜
如今我的女儿顺利出生，我亦挨过照顾初生婴儿的艰苦岁月，现在就要开始把我的怀孕过程好好记录下来…
「虾米肠」是我女儿的暱称，指的就是国记的葱花虾米肠粉。这么让人无语的称呼当然是虾米肠他爸－R君干的好事。某一天吃晚餐的时候，R君忽发奇想，说如果是女儿就叫「虾米肠」，儿子就叫「叉烧」，在场的奶奶立即反对叫孙子做「叉烧」。对奶奶来说，R君才是一旧叉烧吧（笑）！
国记是老字号，价钱也很大众化，深受街坊欢迎，R君从小已经来帮衬了。与虾米肠第一次「见面」的早上，我们来到了国记吃早餐。原本我是想反对的，大热天时来吃粥？但这里很近预约了的妇产科医务所，所以就来了。
原来国记的冷气强劲，夏天吃粥也不会汗流浃背。
我看餐牌，店家推介的是手打肉丸粥，我就试试吧。粥底没有什么特别，正正常常就已经是合格了。
可惜肉丸死实，我不太喜欢。
反而R君的猪红粥比较好吃。
我吃粥就是为了吃炸两（$13），最喜欢把染满酱油的炸两蘸粥来吃。包著油炸鬼的肠粉不薄，油炸鬼也不算脆，但肠粉有米香，自家酱油更是画龙点睛。自家酱油浓厚，咸中带甜，跟肠粉和萝卜糕也是绝配，但就比较油腻。我见人家的炸两是葱花虾米肠粉包的，原来我应该叫「虾米炸两」…R君自己就吃了一碟虾米肠（$7），其实有米香的肠粉加上自家酱油就已经很不错了。在繁忙时间的肠粉比较好吃，店家是预先制作好部份肠粉，一碟压著一碟，压得太长时间的话，味道当然会打折扣。不过这样才能保持效率，这里的店员都比快餐店的勤快得多！
我之后还吃过猪膶粥和蒸萝卜糕。猪膶份量多，是刚刚熟的，很好吃。萝卜糕（$13）内有不少萝卜丝，比酒楼的好吃。朋友说国记的粽也很好吃，可惜我每次都被炸两吸引著，还没有试…
国记的价钱实惠，大部份粥品都是$20以下，小食和油器也是$15有找，即$40就能饱餐一顿，难怪这么多街坊捧场。张贴
