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虾猪饼
2013-04-08 570 浏览
到达大澳行左一个圈就去揾食a~行左一阵间已经揾到好出名虾酱...之前系电视既饮食节目介绍过系虾酱铺都会有部电视仔一直播住当日 ar so 介绍虾酱个节目排得好长龙...好多人买虾猪饼...系openrice介绍系hkd18而家就买hkd20价钱有少少明显调整....系相片见到一位4眼小姐而家都身怀6甲已经人母就咁睇虾猪饼个名其实都估到有咩材料,有虾酱,猪肉,酥饼皮.....仲有切丝既生菜酥饼皮系千层薄饼,好似葱油饼....不过系超市都有得买...用平板锅返热不加油,感觉香脆不油腻而猪肉就系用半肥瘦碎肉加入虾酱炒熟，猪肉碎炒时渗出既猪油同咸香既虾酱混合起来，很可口再加入生菜丝夹进酥饼皮份量系一半生菜丝一半肉,一口食落虾酱味道比想像中淡,生菜丝中和左油腻既猪肉碎,令虾猪饼味道更有层次感不过二十蚊就有点贵!!
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到达大澳行左一个圈就去揾食a~
行左一阵间已经揾到好出名虾酱...之前系电视既饮食节目介绍过

系虾酱铺都会有部电视仔一直播住当日 ar so 介绍虾酱个节目
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 排得好长龙...好多人买虾猪饼...系openrice介绍系hkd18而家就买hkd20
价钱有少少明显调整
....系相片见到一位4眼小姐而家都身怀6甲已经人母

就咁睇虾猪饼个名其实都估到有咩材料,有虾酱,猪肉,酥饼皮.....仲有切丝既生菜
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 酥饼皮系千层薄饼,好似葱油饼....不过系超市都有得买...用平板锅返热不加油,感觉香脆不油腻
而猪肉就系用半肥瘦碎肉加入虾酱炒熟，猪肉碎炒时渗出既猪油同咸香既虾酱混合起来，很可口
再加入生菜丝夹进酥饼皮
份量系一半生菜丝一半肉,一口食落虾酱味道比想像中淡,生菜丝中和左油腻既猪肉碎,令虾猪饼味道更有层次感
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 不过二十蚊就有点贵!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-04-01
等候时间
15 分钟 (外卖自取)
人均消费
$20
推介美食
  • 虾猪饼