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虾饺之皇??? 咪玩啦@香港美酒佳肴巡礼
2011-11-01 32 浏览
$20 for 3粒内馅有荀、肥肉及虾粒, 但系味道还是普通, 要讲虾粒爽口弹牙, 佢又唔够爽; 虾饺上有13条折纹, 饺皮薄兼烟韧有度, 就是唯一好处。后来从网上知道得奖要求是以制作传统虾饺为题, 并不是以味道佳为取胜目标, 那么只要跟足传统制法去参赛便可成为「虾饺之皇」。
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 $20 for 3粒
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 内馅有荀、肥肉及虾粒, 但系味道还是普通, 要讲虾粒爽口弹牙, 佢又唔够爽; 虾饺上有13条折纹, 饺皮薄兼烟韧有度, 就是唯一好处。

后来从网上知道得奖要求是以制作传统虾饺为题, 并不是以味道佳为取胜目标, 那么只要跟足传统制法去参赛便可成为「虾饺之皇」。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2011-10-29
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $20 (午餐)