MONMONO (已結業)

餐厅：MONMONO地址：尖沙咀山林道4号恒贸商业中心地下2-3号舖特色：以特色fusion菜为设计灵感、色彩缤纷的西式餐厅，每个角落也适合打卡。🐧🐮🦆牛油果蟹肉他他。牛油果的奶油味道和蟹肉的鲜甜相得益彰，令人回味无穷。食落去质地柔软，口感丰富。🐳🐂🐫🦞🐂烧蜜汁猪仔髀是。猪仔髀经过烧烤后，外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。🐅🦕🦕🐏地中海烧海鲜拼盘是。龙虾、墨鱼、扇贝、虎虾、蛤蜊、青口等新鲜海鲜的组合，烧烤的方式保持了海鲜的鲜嫩度，搭配上地中海风味的烧烤蔬菜，每一口都超级正。🪷🍂🍀德国黑啤慢煮三黄鸡。德国黑啤慢煮三黄鸡嘅滋味真系可以用「异国情调」嚟形容🍺，个菜式将德国传统同中式烹饪技巧完美结合。先讲吓呢只三黄鸡，肉质嫩滑又多汁，啖啖肉都好入味，每一咬都感受到佢嘅肉香。再加上慢煮技术嘅运用，令到每一块鸡肉都可以均匀咁吸收到黑啤嘅独特香味同浓郁口感，个味道深入鸡肉嘅每一个纤维。佢哋用上德国黑啤作为料理嘅酒精😋，添增咗一种淡淡嘅苦涩味道，令到成道菜变得更加香浓同层次感满满。同时，德国黑啤嘅加入仲为三黄鸡带嚟咗一种温和嘅烧烤味🔥，𠮶种微妙嘅烟熏感同迷人嘅啤酒芬香完美结合，令呢道菜品从内到外都散发出令人